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开家饭馆从炸土豆开始 第61节

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木编辑才叫住了她:“老板,我们是《美食者说》的,是想来对你的店进行一次专访,你这样做是不是不太好?”

舒挽挽眨了眨眼:“哦,我想了想,不想登上你们杂志社了,二位来了我的店,就要守我这里的规矩。”

a大校园论坛。

-“??看了三秒钟?oh!楼主肯定长得很好看。”

-“磕到了磕到了。”-“楼主冲呀!战胜不了数学,你战胜得了数学的男人!”

【他也给我回了张图片,上边是解法,呜呜呜大佬的字好好看,但是我好像没看懂呜呜呜呜/哭//哭/】

舒挽挽觉得a大里边的店铺租金太贵了,为了物尽其用,她将营业时间设置在了六点半至晚上七点半。

虽然这样会多付5个小时的加班费,但是带来的营业额提升也是显而易见的。

面馆每天每时每刻基本上都是满座,每天的营业额基本能达到一万四。

这样一来,舒挽挽花在“一寸光阴一寸金”上边的钱更多了。

“一寸光阴一寸金”的内部空间大约二十个平方,再往外的边界处是灰蒙蒙的。

舒挽挽每次在这个空间里,能够使用的只有【火候掌握】经验书,【模具之手】经验书。

打开经验书后直接进入到每个经验书的学习环境里。

等待走出这个空间之后,外边的时间流速才由静止到流动。

又过了半个月,她终于把厨艺等级由c+提升到了b-。

商城里边,b级一栏的菜单精简了很多。

舒挽挽选择了“蚂蚁上树”作为新的菜品。

“蚂蚁上树”又名肉末粉条,是一道很传统的川菜,虽然很常见,但是易上手,却不易精通。

舒挽挽将猪瘦肉切碎,切得仔仔细细,反反复复,她如今已不是那个厨艺小白了,就算没有系统光环的加持,这刀功的水平也很不错了。

瘦肉末整整齐齐地摆在一旁,往油锅里加入清油,待油噼里啪啦爆出点油滴来,她再加入肉、粉丝、豆瓣酱一起炒。

这道菜最讲究的就是快速,因为炒久了粉条容易粘连,舒挽挽手下动作像炫目的光,将各种调料加进去,再拿手摇着锅,炒的速度飞快——

得到了一盘色泽油亮的肉末粉条。粉条看起来一点也不坨,肉末排列在上边并不拥挤,而是疏落落地分开。

舒挽挽把“蚂蚁上树”稳稳地送到顾客的桌上。

这位顾客也是个老熟人了,正是那位去进了青训营的职业选手-张却。

张却终于是打进了一队,现在是个替补了,偶尔也能上场个一两回。

好不容易放假,他当然要把时间给“舒记”。

这“蚂蚁上树”一上桌,张却便闻到了一阵淡淡的,却很诱人的辣意。

他在俱乐部虽然吃的多,但饭菜味道不怎么样,他是馋了又馋,当下便夹起一筷子——

粉条软硬适中,肉末的味道恰好中和了粉条本身的寡淡,辣意并不很重,但是却完美地起到了提味的作用。

每嚼一口,粉丝的软糯的味道,便顺着炒得香脆的肉末,慢慢地在唇齿间渗透。炒制的粉丝比煮的粉丝多了几分嚼劲,是另一番风味。

肉末虽然每一块很小,但是嚼着粉丝的时候依然能感觉到肉的质感,只觉得很清爽,一点也不油腻。

张却又喝了一大口绿豆汤,只觉得整个人从上到下,里里外外都舒坦了。

“老板,你这的厨师我能不能借个到我们的俱乐部啊?这也太好吃了!”舒挽挽笑了笑:“以后会开分店的,说不定就开到你们俱乐部旁边去了。”

“那可太好了!老板我打包十个钵仔糕带回去。”

他这id-a城在逃钵仔糕,每每提起这个名字,队友总是要嘲笑打趣他几番,这他必须把钵仔糕带回去给队友尝尝了。

经历了一个短短的暑假,学校又开学后,姜羡鱼却一直蔫蔫的。

“……大家现在是高三的了,得打起精神……”班主任在讲台上慷慨激昂地发表着演讲。

姜羡鱼趴在桌子上,头顶的吊扇“嗡嗡”地转着,她的思绪已经飞到了“舒记”身上——

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