提到酒身,还有一个口味的问题。如你这样的多数男人呀,更喜欢入喉够力量的酒,但我就不一样了,我更喜欢入喉平顺的酒。
这么跟你说吧,好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的果香。知道这是为什么吗?因为葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒的结构变的稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
只有这个时候的干红酒体,才能达到灵透醇和、酒韵迷人、酒色呈宝石光泽、酒香馨悠、令人心神摇曳、唇齿流芳的程度。”
夏文君说这些话的时候,把手中的红酒杯又轻轻的摇了摇。
“夏姐,您说这葡萄酒真的有保健功能吗?”田国强接着又抛出了一个问题。
“当然了,这也是我喜欢它的原因之一,我先给你说说有科学依据的,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做pst—p的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的hdl,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。
而对我来说,更重要的