正是因为狮子鱼的这种习性，所以一般渔民极难捕捉到狮子鱼。
而市场上普遍存在物以稀为贵的说法，所以狮子鱼在观赏鱼市场上的价格不低，通常一条巴掌大的就能卖到几十块钱。
“狮子鱼的性格孤僻，喜欢独居，我们这一网怎么会捕到这么多的狮子鱼？”陈庆生有些纳闷道。
“这点倒是不难解释，狮子鱼是夜行性，夜晚会在黑暗的水中缓慢地起伏背部和臀部的鳍条进行游动跟觅食，太阳升起后则会躲藏到珊瑚和岩石的阴影中休息，休息时会将头部低下，完全静止不动，它们能通过触觉、气味及分泌的化学物质与附近的同伴交流，我们的船停在这片水面上有一会儿功夫了，肯定是凑巧被一条狮子鱼给当作成了遮阳伞，呼朋唤友了一大群狮子鱼过来。”项阳解释道。
狮子鱼处于珊瑚礁环境中食物网的最高级别。
它们主要以珊瑚礁中生存的甲壳类动物、无脊椎动物和小型鱼类为食。
狮子鱼的食量极大，一条成年狮子鱼每年会吃掉等同于其自身体重倍的食物。
日落时分是狮子鱼的最佳捕食时间，在该时间段大部分的鱼及无脊椎动物都会回到其休息的地点，夜行性鱼类则出来觅食。
因为周围的动物都已经准备休息，所有狮子鱼不需要耗费过多精力去寻找猎物。
狮子鱼是海底的无声杀手，它在捕食的时候通常都会静悄悄地在珊瑚礁周围游动，不经意间突然进行攻击并捕捉受害者。
当狮子鱼企图猎食小鱼的时候，通常会展开胸部的所有鳍条来遮住自己尾鳍的运动，加上它自身鲜艳的颜色与珊瑚礁背景融为一体，猎物很难发现狮子鱼。
狮子鱼在抓到猎物后会直接以大口吞噬的方式整个地吞下猎物。
只要在吞噬的过程中足够的迅速或圆滑，与受害者一同的其它鱼可能同伴被吃了都没发现过来，这时候狮子鱼便可以继续追捕其它不知情的鱼。
狮子鱼有时也会在空旷的海面进行捕猎。
它们会在离水面20-30厘米深度的区域观察小鱼群，当小鱼群跃出水面企图躲避另一位捕食者时，狮子鱼就会以非常快的速度游到那群小鱼的下方等待它们落回水中，然后进行攻击。
另外，值得一说的是狮子鱼是钢铁直鱼。
如果两条狮子鱼在捕食时相遇，那么更具有攻击性的雄鱼会变暗自己的体色，并将自己的毒棘指向相对弱小的雌鱼，而雌鱼则会折起胸鳍，然后游走寻找下一条猎物。
“该做个决定了，这些狮子鱼要么立即放了，要么现在立即清理渔获，不然它们就要干死了。”贺明德道。
“放了吧。”陈庆生摇摇头建议道。
“为什么要放？”方友群一下就急了，“等它们干死，然后冰冻起来不行吗？”
“冰冻起来干嘛？这又不是食用鱼。”陈庆生翻白眼道。