因为早上的旖旎风光，李平安上班的时间也被耽误了。
不过他也不着急，现在方便面厂各项工作都在有条不紊的准备中，想要生产估计得等到年后。
各种食材先不说，单说各种生产设备就需要一定时间的准备。
方便面的生产流程其实很简单，配粉→压延→蒸煮→油炸（或热风干燥）→包装
其中关键的环节主要是油炸，温度太高太低都影响口感等方面的质量。
而李平安拥有这方面完备的资料，没有丝毫的担心。
只是现在各种制备机器还在生产改造中，目前准备的工作主要是人员上的调配，等到机器一到位，还需要人员培训生产管理。
“厂长，这些都是各个单位领导的批条！”
“先放那吧，我先看看。”
李平安明白这种事很正常，没有人能避的了。
相比之下，这个年代的这种批条更像是一种优先原则。
而到了几十年后，已经演变成家族模式，一个县城的权利机关完全成了家族世袭制。
面粉厂、副食店、粮油店、机械厂……基本上只要跟方便面厂有关系的都能批条。
好在方便面厂属于劳动密集型行业，需要的人不少，这些人也就占了很小的一部分。
相比打打杀杀，人情世故在国内才是最重要的。
……
“噼里啪啦”一阵鞭炮声过后，红星方便面厂正式开工。
随着一声机器的轰鸣声，第一包方便面下线。
经典的包装，尤其是是上面的碗面图案，可是他废了不少功夫做出来的。
色彩鲜艳，字体明显，让人看了就有种想要购买的冲动。
至于口味，李平安目前只推出了精炖猪骨和香辣牛肉两种口味，全覆盖满足吃辣和不吃辣的人群。
“厂长，那部分碎面怎么解决？”
生产方便面不可避免会产生各种碎料，时间不长已经积攒了不少。
这要是当成福利发给工人们，很容易造成碎料的增加。
而加到袋子里，又不太符合他的初衷。
突然，李平安想到一个好办法，那就是单独生产一种干脆面。
不仅能把碎料处理了，还能丰富产品，同时也能增加一些利润。
“你安排几个人单独做这事……”
反正也就是改个包装的问题，李平安很快就安排了下去。
李师傅牌“小浣熊”干脆面就这样出现了！
……
“奶奶，我要吃那个！”
棒梗正在院里玩耍，就看到刘光福手上正吃着一袋东西，看他那表情好像很好吃的样子。
这下也不玩耍了，直接扑到正跟街坊四邻唠嗑的贾张氏身上。
“那个不好吃，中午咱们吃肉。”
贾张氏没在意，在她的世界观里，肉才是最好吃的。
“不嘛，我要吃……我要吃！”
棒梗开始撒泼打滚，有种不达目的誓不罢休的感觉。