赵珂毕竟不是那种能一直闲下来的人。修养了十来天以后，她和陈幼澜一起把《白蛇传》都看得七七八八了，便再一次向李信提出重开长一楼。
这一次，李信确定赵珂的健康已经没有问题，因此也就没有拒绝。再者说了，长一楼已经关闭了快一个月了，也是时候重开，让一笑楼彻底成为历史了。
于是，第二天，长一楼就在悄无声息中重新开张了。对外的说辞很简单，掌柜的探亲回来了，所以就顺理成章地重开了。但其实，只有知情人才知道那几天长安城动荡的背后原因以及赵珂所经历的一切。
当初长一楼刚开张的时候，以王者之势碾压了长安的所有酒楼。然而第二次开张却反响平平。虽然生意说不上差，顾客也说不上少，但比起之前那种盛况，还是有了不小的差距。
店里的人对这样的状况都很不适应。他们都是当初被李信救下来并选择留在楚王府谋生的犯官家属。刚开始的时候，他们只是觉得没地方去，随便留在这里求生罢了。没想到留下来之后，他们竟然意外地发现楚王并不是简单地将他们当成了一帮可以随意驱使的苦力。
受李信的影响，长一楼的工作氛围是极好的，虽然上下级的区分也很明显，但是极少有打骂及苛待的情况出现，食宿和工资待遇这种方面也就更不用说了，他们从没在别的地方听说过有哪怕只是能跟长一楼稍稍相提并论一下的优厚条件。
所以，店里的员工早就将长一楼当成了自己的家。按照现在的态势来看，哪怕当初李信和他们约好的三年之期满了，他们也不会想要脱离楚王府，脱离长一楼。毕竟，谁也不傻，有好日子过谁不想过呢？脱离了楚王府，上哪里再去找这么好的主家？
在这样的情况下，他们会发自内心地为长一楼的状况而感到担忧和不安也就很容易理解了。
不过，尽管下面的人对长一楼的状况感到有些担忧，身为长一楼掌柜的赵珂反倒是一脸淡定。她对李信有充分的信心。她相信李信一定不会满足于长一楼现在的状况，他一定会想方设法让长一楼再次崛起，顺带着一脚将对面那家一笑楼彻底踢垮。