严:“你帮我想想办法啊。”
赵:“林总有跟你说过吗?关于收费问题?”
严总二话没说拿出了2000元。
严:“治疗的好,到时候长期雇佣你为餐厅中医。”
严:“到时候过来做个治未病什么的。”
赵:“这个没问题,说说你的症状,严总。”
严:“我这个餐厅刚开一年,生意一直都不好。”
严:“每个月都要亏几十万,我的合伙人都做不下去,离开了。”
严:“但是旁边的,海皇霸,天天都生意很好。”
赵:“你做的菜品能拿出来品尝一下吗?”
严:“可以,我这就叫厨房做一下。”
赵晓燕可是餐饮达人,手上有十大餐饮集团的客户。
对吃的方面可是刁钻。
不一会就把十个招牌菜全部试吃完了。
赵:“严总,海皇霸在我们市有3家连锁。”
赵:“我们不要去对面那家,这样是长他人志气。”
赵:“我们找另外一家最近的吃一顿。”
说罢,四人驱车去了离这三站的海皇霸。
吃了一顿。
回来后。
赵晓燕开始开药方了。
赵:“严总,我开始开药了。”
赵:“首先,海皇霸的服务跟我们的服务不在一个档次。”
赵:“这就是造成我们没有回头客的原因。”
赵:“其次,我们的菜品没有根据季节来调整。”
赵:“最后,如果我们各个方面都不如别人。”
赵:“我们就要在宣传上做点文章。”
严总陷入了沉思。
因为没有比较就没有伤害。
赵晓燕的做法,确实是对症下药。
不过对一个企业老板来说,这药下的还是比较猛。
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