此时的空气中弥漫着高压下的寂静，只有各种厨电低沉的运行声，和刀刃与砧板接触时最克制的轻响。
与此同时，关于王凡此刻身在何处的信息，则是再度成为了讨论度最高的话题。
“王老板没有出现，基本可以实锤他一定在某个未可知之地，而且肯定已经忙的脚不沾地。”
“嗯，他这么红的属性，现在不出现，答案显然就只有一个。”
“现在也不知道是该羡慕他还是该可怜他……”
“现在的重点是这个吗？重点是咱是吃过好多次国宴大厨美食的人了！就那某某饭店的国宴菜同款，那可都是几千块起步的，一般人根本就消费不起。”
“我擦嘞？让你这么一说，突然感觉自己好幸福啊？”
“果然这一届的网友各个都是人才。”
王凡的粉丝突然有了一丝与有荣焉的感觉。
毕竟自家粉的人越厉害，那岂不是越能说明自己眼光好？
他们倒是轻松写意，王凡却已经忙的脚不沾地。
随着低温慢煮的食材相继完成，他又开始忙碌着进行最后的制作。
羊脊慢煮完成后取出，用厨房纸彻底擦干表面，刷上一层薄薄的胡麻油，这样既能助焦化又能给肉色增亮。
打开预热至280度的超级烤箱，这个模拟馕坑的存在，现在已经热浪扑面。
将羊脊放入，设定8分钟。
这个高温可以瞬间锁住肉汁，催生出极致焦香和美拉德反应。
同样用吸水纸，小心翼翼的将香菇盏擦拭干净，有的他甚至是用镊子夹着纸片完成的这一步！
彻底干爽的香菇盏均匀滚蘸炸粉混合物时，他还要轻轻按压确保全面附着。
紧接着迅速转入预热20度的空气炸锅，设定110秒。
空气炸锅随着“滋滋”声响起开始工作，不出一小会儿，小米和馓子碎在就热风中剧烈焦化，颜色由金黄向深棕紫色转变，形成厚重酥松的脆壳。
已经彻底完成升级的鲤鱼块擦干，裹上混合炸粉，送入另一台预热200度的空气炸锅，设定90秒。
从急冻柜取出已成型的透明“皮辣红啫喱冻”，用超高的身体控制力，雕刻出直径2厘米的圆片。
将冰草捞出沥干，松散地铺在预冷的盘底。盖上“皮辣红”丝，再优雅地放上2-3片晶莹的啫喱冻。最后淋上几滴柠檬橄榄油汁。
……
此时众多宾客已经纷纷落座。
最先被端上来的，便是顶级的西湖龙井，而一口茶还未歇，一道道的冷盘便开始接连端上。
这里采取的是先上菜再分菜的形式，也就是菜品先端上桌，然后每一桌都配有专用的公筷、公勺，由服务员先分菜，等分到每位宾客的餐盘中后，再由宾客自行食用。
冷盘也就是所谓的头菜，这是开启味蕾，奠定第一印象的关键一步。
口味以清新、爽口、开胃为主，一般都不会过于浓重。
今年的头菜分别为——江南荷塘、川西竹韵、丝路霓裳、以及紫菇云石盏。
王凡在这次的国宴菜中，拥有四道专属菜品，两道冷盘创新菜和两道热创新融合菜，光从数量中，就不难发现王凡的实力到底有多被认可。
所有宾客的脸上都挂着笑脸，只是目光却不由自主的看向了桌子上，那一朵朵紫金色的蘑菇盏。
没办法，它们实在是太过美丽，太过让人移不开目光！
它们每一个都呈不规则的半球体，大小如成年男子紧握的拳头。
其轮廓看上去充满了大自然力量塑造出的棱角与起伏。
最令人惊叹的是，覆盖其表层的那层脆壳。
色泽深邃、复杂且看上去竟然很富有历史感！
基底是浓郁的金棕色，其上不均匀地流淌、晕染着深浅不一的褐紫与赭红，就好像某种地貌亿万年间氧化铁沁染沉积出的色彩。
其表面嶙峋凸起，沟壑纵横，凹槽深处色泽更浓重如墨，凸起的高点则被高温气浪“风化”成淡金甚至灰白色，营造出强烈的立体感与真实的地质肌理。
仔细看它的脆壳表面并非光滑，而是极致地模拟了岩石的颗粒感与粗砺触感。细看之下，大颗粒的金色小米如同粗粝的石英砂砾清晰可辨，碾碎的馓子粉形成的细小微孔则如同多孔的砂岩气孔结构，而细密的紫岩盐碎末则闪烁着如同岩层中矿物质结晶般的星点微光。
灯光下，整体呈现出一种以哑光为主、局部因油脂包裹而带有微妙油脂光泽的厚重石质感，看上去竟显得沉甸甸的！
几乎所有人的目光都在盯着它们，它们真的是太过与众不同，即便是在每一个都很出彩的国宴菜上，都显得那么鹤立鸡群！
“哇哦，我亲爱的上帝，这难道是人能够做出来的吗？”
“这个颜色我知道！是我们那里的丹霞地貌！它竟然会会出现在一个事物上，中餐真是每一次都能让人大开眼界！”
“这简直就是最美丽的艺术品，如果有可能，我一定要邀请这位厉害的厨师到我的国家做客，他的作品绝对会震惊世界的。”
“我甚至都不知道我能不能狠下心来吃掉它，哦！我的上帝啊，这简直就是犯罪！”
“真希望可以认识一下主厨先生，如果能和他成为朋友那就再好不过。”