吸气时，紫苏那股清澈持久的异香，便强势地占据味蕾核心，带来一种奇妙的收敛感和清凉感，完美中和了猛辣带来的刺激余韵。
牙齿一咬，惊人的弹性和软嫩便同时出现。
他可以清晰的感觉到，牙齿闭合的瞬间，虾肉纤维那充满韧劲的反弹感，这让他的眼睛一瞬间便瞪的老大。
“这虾肉怎么那么弹牙？”
他感觉不可思议，实在是这个虾肉太弹了，一般冷冻小龙虾的虾肉会比较面，越新鲜的弹性越好，但弹性好到这个程度，他这辈子都没有吃到过！
这极致的弹性之下，包裹着的是如同凝脂、毫无渣滓感的软嫩多汁，每一次咀嚼都能够感觉到汁水渗入嘴巴。
而且这汹涌而出的汁水，可以清晰的吃出就是凝聚的原汁原味。
那源自新鲜青壳虾，清冽纯粹又醇厚饱满的极致鲜甜！
这其中还有一丝若有若无的清冽气息，看过整个制作过程的他，非常确信这个味道来自于啤酒。
而虾肉本质的鲜甜，则在彻底咀嚼后的辣味风暴，退潮后重新浮现，在舌根处留下悠长的回甘。而此时的嘴里，也只剩下满足的灼热感和持久的、令人回味的鲜辣咸香！
“哇靠！这虾……这肉！”
陈硕被烫得嘶嘶吸气，却根本停不下剥虾的手：“壳焦香，肉水润还弹牙得不行！酱汁辣得过瘾，香得钻心，又鲜得要命！别人的口味虾最多要钱，王老板这口味虾是真能要我命啊！”
“你快别说话了，看你吃我都想抽你。”
陈硕咬着一截虾肉疑惑的看向一边，一个差不多岁数的哥们，正一脸嫌弃的看着他：“崽伢子暴殄天物！谁家吃虾不嗦壳？”
陈硕的脏话本来都已经到嘴边了，听到这话疑惑的拿起一个虾壳：“你说这个？”
叶飞理所当然道：“对呀，你吃口味虾都不嗦壳的吗？”
陈硕点点头：“我以前吃怕摊位不干净，都是只吃肉从不嗦壳。”
叶飞听了以后倒是也觉得没毛病：“这么谨慎倒是也对，毕竟外边的脏摊确实不一定用好虾，但是王老板这虾你大可放心，踏实的嗦一口，保准你爽上天！看哥给你打个样。”
他示范般地抓起一只滚烫的虾，手法极其熟稔。
拇指和食指精准地捏在虾头靠近胸甲后端位置一扯，虾的整个头部连带包裹着红油的胸甲壳，便直接塞进了嘴里。
“嗦——溜——呲！！！”
一声极具穿透力的、混合了强烈吮吸、快速咂摸与轻微咀嚼的声响，从他嘴里直接炸开。这声音极具魔性，瞬间就让陈硕忍不住咽了咽口水。
这哥们的嘴唇如最精准的吸盘，牢牢裹住虾头壳凸起的轮廓，与沾染了蒜末、辣椒碎、粘稠酱汁的粗糙虾壳表面紧密贴合，一丝缝隙都没有留下。
接着舌尖迅猛地在凹凸不平的虾壳内壁、棱角、缝隙之间高速刮擦、吮吸，所有附着在虾壳沟壑、褶皱深处，那些在高温爆炒、浓汁焖煮过程中被虾壳吸收、渗透进去的极致精华物质，都在这瞬间的摩擦和吸力之下，被狠狠地吸到了他的嘴里。
就在这“嗦”的第一秒，一股如同小型浓缩炸弹般的复合味道，在他的嘴里直接引爆。
坚硬的虾壳在滚油热锅的猛烈洗礼下，发生了剧烈美拉德反应和焦糖化反应，形成了一种带着炭火气息、类似烤虾头焦壳般的深沉脂香，无比醇厚悠长。
辣酱、豆豉、蒜末、姜粒、浓缩虾汤、骨汤，附着在虾壳上的量更大，而是不像裹在虾肉上那样，有所包裹与缓冲，是赤裸裸地以数倍于味蕾承受极限的冲击力，狠狠砸在舌头前端！
“爽！”
油脂！油脂！还是油脂！
那经过了猪油、菜籽油混合煸炒滚煮，已经深深沁入虾壳纹理的、温润丰腴的混合油脂！
在嗦壳时，它不仅带来温润的口感，更是裹挟着所有重口味物质，如同高速的香辣鲜浪，在嘴巴里上不停冲击。
在所有的暴烈滋味之下，在虾壳内侧，在难以被汤水完全浸透，却在猛烈火焰直逼下被烤出来的那一缕源自虾黄、虾脑髓本身，最纯正、最浓缩、最具灵魂意义的原生虾鲜，被舌尖精准地捕捉到！
极致的辣裹挟着极致的咸鲜香浓，让嘴巴瞬间被点燃！一股剧烈的灼烧感从舌尖蔓延开，冲上鼻腔、甚至眼眶！伴随而来的是额头、鼻尖迅速渗出细密的汗珠。
“嘶——哈——！”
叶飞下意识地吸气张嘴散热，但这辣痛并非单纯折磨，在它激烈冲击神经的同时，大脑与强烈的味道刺激结合，带来一种近乎战栗的、混合着痛楚与极致愉悦的巅峰感受。
这几乎是吃辣地区对美食最崇高的“痛并快乐着”的仪式。
也只有这一口浓郁到炸裂的嗦壳汤，能够完美的展现出这一点！
陈硕呆呆地看着这位年轻的老餮，只见对方拿起冰镇啤酒，“吨吨吨”的就往嘴里连灌了三口。
“爽！要的就是这个味咯！”叶飞丢下嗦得干干净净、只剩下硬邦邦几无味道残留的虾头壳，长舒一口气，脸上是毫不掩饰的、因极致味觉冲击与辣痛释放而产生的满足笑容。
“对喽，口味虾就得这么吃才对！”
“不这么吃是没有灵魂的。”
“来，大家一起走一个，这辈子都没有吃到过这么爽这么好吃的口味虾。”
“嘶……吸……爽！”
不远处，两位帽子叔叔眼尖的发现了这里的异常。
其中一位眉头都要拧成了疙瘩，他不确定的对另一位帽子叔叔说道：“老锅，那边那是干啥呢？我怎么感觉跟嗑药呢一样？”
叫老郭的帽子叔叔朝着他指的方向看去，离着有点远，看不清他们手里拿的什么东西，但是时不时的往嘴里塞一下，然后就喊一声“爽”，接着摇头晃脑的跟要上天一样，这怎么看怎么诡异。
“现在这帮人嗑药都不避人了？这么嚣张？走，过去看看。”
两位帽子叔叔如临大敌，已经从腰间摸出了家伙，如果真是他们想的那样，不排除还要呼叫支援的可能。
只是走的越近，两人就越发疑惑，这些人看着也不像是嗑药呢啊？
“啊这……这怎么感觉像是在吃口味虾？”
“吃个口味虾而已，用不用露出这么销魂的表情？”
“好像听说那位王老板来了，这不会是他的摊位吧？”