“不愧是我们大疆最好的女婿,有这种馕饼的手艺也是理所应当的。”
“光看外表就知道一定很好吃了。”
“今天要多买一点,昨天的烤包子都没吃够。”
传统馕饼这个时候就可以直接卖了,但王凡却并没有,在众人惊讶的目光注视下,他在另一个火灶上拎下一个烧着的铜壶,壶嘴倾斜,一股稍显粘稠泛着淡淡红色的浆液就从铜壶里流了出来。
打卤馕打卤馕,不打卤那还叫什么打卤馕?
壶里不是别的,是玫瑰花和玫瑰苹果熬煮的玫瑰蜜,稍显粘稠的蜜液在接触馕面的瞬间分叉成无数细流,沿着烘烤形成的沟壑蔓延。
“咔嚓……”
细细的崩解声传出,那是蜜汁渗入了七层酥皮引发的,而有些蜜汁已经在焦糖层表面凝结成粉色琥珀。
“嘶……”
不论是当地人还是外地游客,看到他这番操作都不由倒吸一口冷气,别说馕了,就算是烙饼大家也没见过有浇汁的啊!
“我滴乖乖?打卤馕真打卤啊?”
“异端!谁家烤馕浇汁啊混蛋!给我宰了他!”
“王老板最好是别做老婆饼,我怕他的饼里真有老婆。”
“啊?那岂不是咱们赚了才对?”
“赚?谁也没说老婆饼里的老婆是整个的吧?”
如果说这个时候食客们还有心情打趣,等王凡从另一个保温大桶里舀出一勺东西的时候,他们的表情就瞬间凝固在脸上。
“卧槽?”
“尼玛?”
“卧日?”
“顶你个肺啊,这是什么鬼?!”
“异端!异端!烧死他!”
也不外乎大家反应那么激烈,实在是王凡的操作太过扎眼,当着一个广府人的面,在他的白切鸡上“浇给”一大勺辣椒油;顺便再给肠粉上倒上一瓶酸奶。
亦或是去川渝吃火锅,当着川渝人的面你用麻酱他可能还能接受,你要是蘸着巧克力酱吃……这件事恐怕就无法善了了!
王凡现在的操作就有异曲同工之妙。
毕竟喀纳斯老酸奶冰淇淋球,在冒着因冰冷而冒着白雾的情况下,就这么水灵灵的扔在了冒着热气的烤馕上……
“森口啊!我要跟你决斗!”
“放开我,我要砍死他啊!”
“烤馕,我的烤馕!啊啊啊!”
伴随着大疆人撕心裂肺的呐喊,零下十二度的乳白色球体触碰馕面的刹那,极大的冷热温差,使之在接触馕饼的瞬间,便炸开蛛网般的糖晶裂纹,白雾升腾,混合着奶香、苹果清爽、麦香、焦糖香和藏红花的异域芬芳的香味,悄然飘入了众人鼻腔。
“咦?这个香味闻着好有食欲啊?”
“虽然感觉对不起大疆的兄弟,但是我是真的很有食欲。”
“不带传统滤镜的看,确实感觉会非常好吃。”
虽然大家对大疆当地人的心情感同身受,但毕竟不是发生在自己身上的,而且对馕饼又没有属地情怀,看着王凡制作的全新馕饼那完美而富有新意的外观,食欲直接就上来了。
此时馕饼上的蜂蜜经过降温已经形成一层脆壳,王凡手上不知何时多出一个汤勺,握住汤勺轻轻一敲,脆壳破碎竟发出“叮铃、叮铃“的清脆响声!
接着焦糖层剥落,如千层酥皮剥落发出“簌簌”的响动。
“馕饼还能发出这种声音?”
众人安静下来,包括破了大防的当地人,他们也是第一次知道,馕饼竟然还能发出这种声音。
嗯?这特么就不是馕饼!
就在大疆人准备再怒一下的时候,王凡却已经抽出一把刀。
刀锋按在打卤馕上轻轻切下,伴随着“咔滋、咔滋”的声音,直接来了个一刀两断。他的手缓缓转动,刀锋便将打卤馕被切开的裂口转向了他的面前。
所有人的视线都盯在了馕饼上,大家都很是好奇,这个馕饼的里面会不会也跟别人的不一样,毕竟他这个馕饼要比别人的厚一倍,里面不可能没有隐藏的机关吧?
王凡手上的刀锋成了半块馕饼最后的遮羞布,但这块遮羞布偏偏完全看不透。
“拿开!”
“快把刀给我拿开啊混蛋!”
许多人已经在心里咆哮起来,恨不得自己动手把那碍事的刀子移开。
也许是时机成熟,也许是王凡听到了他们的心声,刀锋终于缓缓抬了起来,让切开的打卤馕展现在了众人眼前。
“嘶……”
当馕饼的庐山真面目展现在他们眼前时,一大口凉气就忍不住吸进了嘴里。
有些人甚至不可置信的揉了揉自己的眼睛,生怕眼前的一切都只是幻觉。
但不管他们怎么揉,那块馕饼依旧摆放在那里,切面中的瑰丽场面,也一直在真真实实的展现在他们眼前。
“这……”
“馕饼也可以这么美吗?”
“这……这……这是AI合成还是3D打印?”