这一锅白菜宽粉炖粉条，不停的在撩拨食客的嗅觉和视觉。
金色的白菜和豆腐被料汁沁润泛着油光，看着就让人口水直流，至于早上就吃这么硬的炖菜会不会不好，现在谁还有空管这个？
“这位刘大爷卖的是寿县当季的新米，新米的口感要比陈米好很多，大家可以搭配着买，吃饱了今天才能有体力逛景点，今天的白菜炖豆腐10块钱一份。”
王凡拿出准备好的一次性饭盒，直接一大勺子就扣了进去。
这饭盒很大，三大勺子才能装满，锅里的汤汁很少，所以这一份里面基本上全是干货，拿在手里都感觉沉甸甸的，绝对物超所值。
这再配上一份同样装的很足实的米饭，中午怕是都不用吃了。
不过这样一来倒是更好，出门游玩吃也是花销的一大部分，关于景区食物刺客的报道屡见不鲜，之前三根面条50块钱的报道绝不是个例。
13块钱不仅吃的饱，味道更是简直可以让味蕾都怀孕，就这价格这品质还要啥自行车？
“我要一份白菜炖豆腐一份大米饭，王老板给我多来一些豆腐。”
王凡点点头，把第一份递给了一旁的刘大爷，这才重新给这位食客装。
食客有些喜欢吃豆腐的，也有喜欢吃白菜的，多要宽粉的也有很多，王凡都一一满足，反正盛到最后也没什么区别。
李维这边也是挺会来事的，这两天陆陆续续的往这边弄了很多桌椅，虽然摆放以后显得稍显杂乱，但总归是为这些游客里的食客解决了问题，他们对此自然是一片好评。
桌椅是比较老式的那种长桌长椅，一张桌子两张椅子，一边坐5个人也不显得拥挤。
已经买到饭菜的已经迫不及待的坐在了椅子上，一次性筷子一掰再互相一搓就准备大快朵颐。
早上的温度不算高，刚出锅没多久的炖菜还在冒着白雾，雪白的长粒米温度正好，柴火饭有一股独特的烟熏气，香味远比电饭锅煮出来的要浓郁和层次丰富，两样东西摆在一起就让人忍不住要深吸一口气。
夹起一块金黄的锅塌豆腐，伴随着浓郁的豆香放进嘴里一咬，齿尖破开薄如蝉翼的焦壳，能清晰感受到酥脆表皮与柔嫩内里的层次递进。
鸡蛋液在油煎时形成的蕾丝边早已吸饱了汤汁，咸鲜的酱香中裹着若有似无的蛋奶香，豆腐内部的蜂窝状孔隙里，浓缩着白菜的清冽汁水与宽粉析出的淀粉甘甜。
牙齿完全陷入豆腐时，豆香气被完美转化为醇厚的乳香，与汤汁里残余的淡淡酒香形成微醺般的风味。
“呼噜呼噜……”
宽粉丝毫没有煮烂的迹象，通体泛着玛瑙般的光泽，在筷子尖上颤巍巍地抖动。大口吸入嘴巴，滑腻的质感就让整个味蕾再次兴奋起来。
软糯的宽粉在齿间不停弹跳，红亮的酱汁从半透明的胶质层上滑到舌尖。红薯淀粉在炖煮中释放出的麦芽糖香，融和了生抽和黄豆酱的醇厚咸鲜，让原本单调的咸味变成了现在说不清道不明的温润质地。更妙的是宽粉挨着锅的那一面，那里被高温烤出微焦的部分，既保留了红薯淀粉的甘甜，又带着类似锅巴和坚果的焦香。
继续咀嚼，粉条表面吸附的葱碎融合进来，细碎的植物清香如同无数把微型扫帚，将嘴里厚重的滋味清扫出清爽的余韵。
最让人惊艳的还要说白菜的蜕变。外层叶片在炖煮中褪去了青涩，叶脉间的纤维软化成了柔韧的丝绸，裹着酱汁滑过舌面时，竟能品出几分香菇的肥美。菜帮部分保留着微妙的脆度，牙齿闭合时发出的“咯吱“声里，汁液如同八公山的山泉一样清甜，将之前积累在嘴里的浓郁滋味瞬间冲刷得澄澈透亮。而那团金黄色的菜心，早已化作半融化的蜜糖质地，用近乎果冻的形态将八公山豆腐的豆香层层包裹。
“呼噜呼噜……”
完美的味道让人根本控制不住自己手，一大筷子连豆腐带宽粉带白菜就使劲往嘴里扒拉。
当三种食材同时在口中相遇时，味觉的层次不仅丰富，还达到了精妙的平衡。豆腐的醇厚、宽粉的甘甜、白菜的清冽，黄豆酱的发酵香气则是暖融融的阳光。
“无敌！王老板不愧是东北人，这一手炖菜真的是让人拍案叫绝，哎呦我现在就恨我少长了两张嘴。”
“就这一份少说都得一斤多，平时我是打死都吃不完的，今天这都吃了一半了，还感觉越吃越饿。”
“尝尝这个汤，虽然不多但绝对都是精华里的精华，这个味道真的是太上头了。”
食客们一边吃，一边也会忍不住跟相熟的人分享自己的感受，每个人的脸上都洋溢着止都止不住的笑脸。
吃到正中自己味蕾眉心的美味，脸上真的是会忍不住挂上笑容。
“别光吃菜，你把这点汤浇到米饭上试试，我跟你说这个米饭真的是绝了，光吃米饭都感觉巨香，再跟那一点汤汁混合你就吃吧，一吃一个不吱声啊。”
沈雨觉得自己现在就特别羡慕卓倩倩，自己好歹也是名牌大学毕业，互联网大厂工作，但是吃到这么好吃的东西，却根本想不出来什么词汇形容，简直是暴殄天物！
周若晴听话的用勺子将汤汁舀出一些，而当这一勺汤汁浇在雪白米饭上时，琥珀色的酱汁沿着米粒间隙蜿蜒渗透。汤汁的浓稠度控制得堪称绝妙，既能挂住米粒又不显粘腻。将稻谷的清香与浓缩的醇厚滋味完美融合。
用勺子挖起一勺沁满汤汁的米饭凑到眼前，米粒被琥珀色酱汁染成虎皮纹路，白菜、豆腐、鸡蛋、米粒的香味完美融合，不用加任何菜，都已经是让人完全无法拒绝的美味。
“啊呜！”
狠狠的一口将勺子含进嘴里，黄豆酱的发酵咸香最先漫过舌尖，像海潮般冲刷着味蕾，却在退却时留下甘甜的回甘，这甜意并非来自砂糖的直白，而是白菜在高温中分解出的天然果糖，混合着大锅柴火蒸煮出的米香，在口腔里形成甜咸交织的涟漪。
“嗷呜，好好次喔!”
嘴里已经满是米粒，周若晴的话都已经说不利索，她的眼睛眯在一起，嘴角的笑意根本无法压下。
轻轻咀嚼，米粒在保持弹性的同时充分吸收了汤汁的醇厚鲜美，新米自带的那股清香在这股香味下都无法被掩盖，两种味道交替融合，形成一种让味蕾无比兴奋的甜蜜清香。
再夹一筷子软糯中还有一点脆口的白菜心盖到米饭上，再一同吃到嘴里去，周若晴当时就只有一个想法——这世界如此美好！
食客们吃爽了吃高兴了，刘大爷的心里更加高兴，简直可以说是已经美得冒泡。
一大桶的米饭眼瞅着就见底，第二桶里的都已经又下去一大半，有些人甚至还买了两份。