豆沙裂开，让人惊讶的是，一道暗红色的液体竟在一瞬间从裂口处流了下来，直直的落到了Felix的胳膊上，这也就幸亏成都这几天天气好穿的少，红糖落衣服上的话可不好洗。
但Felix却是大惊，他撕开雪绵豆沙就是为了看这里面到底是不是红糖，这全都流到胳膊上可就太浪费了，自己还没有好好品味那完美的味道呢！
接下来发生的事情，成为了Felix这一生当中最不愿意回忆起来的场景。
红糖水落到胳膊上还是有些烫的，再加上心里的好奇，Felix本能的就把嘴巴凑到了胳膊上，而且因为速度太快，其他人都没反应过来。
舌尖触碰到胳膊上的红糖，醇厚香甜的味道与之前如出一辙，正当Felix高兴于再次品尝到了这个美味时，却感觉后脑勺一股灼烧般的疼痛。
这一刻整个大厅鸦雀无声，所有人都像是傻了一样的看着Felix的头。
Felix不是光头，是跟小贝类似的莫西干发型，只是后脑勺那一块却是剔的很干净。
嘴凑上去，胳膊一抬，却是忘了手上还拿着一个还有点小烫的雪绵豆沙……
“轰！”
在Felix呆若木鸡的时候，现场却是猛地爆发出巨大笑声，巨大的声浪让人很是担心会不会把房顶掀飞。
“哈哈哈……哎呦哎呦不行了不行了，救护车，快给我叫救护车，哎呦哎呦笑的我肚子疼。”
“我还是第一次知道吃雪绵豆沙还能烫后脑勺哈哈哈，这歪果仁真是太逗了！”
“妈耶！笑死我算球哈哈哈哈。”
“哎呦我滴个亲娘嘞，他是想笑死我继承我的借呗吧哈哈哈？”
而这个时候远在帝都的非著名相声演员郭师傅，看到这个场景却是眼前一亮，这多好的一个包袱素材啊，得好好设计设计。
不得不说能登上春晚的主持人，就没有一个是混运气的，在最初的惊愕过后他瞬间反应过来，一边拿着话筒说话，一边迅速抽出纸巾到了Felix身后帮他擦拭。
“感谢评委Felix先生为我们带来的精彩表演，他刚刚跟我商量，觉得我们的现场过于沉闷了一些，这才设计了这个环节缓和一下气氛。”
张涛话说完，也已经用纸巾把Felix后脑勺上的糖水擦拭干净。
听到耳机里翻译的声音，Felix连忙感激的对张涛说了一句“谢谢”。
虽然咬字不清，但话里的感情非常真挚。
听了张涛的话，有些观众不明所以道：“刚刚那个环节是设计好的？嘿，你别说，那歪果仁演技还挺好。”
话刚落旁边的观众就翻起白眼：“他说你还真信啊？这明显就是找台阶下说的鬼话，能是提前设计好的才有鬼了。”
“要不人家能上春晚当主持人呢，这临场能力还真不是盖的。”
这个展开不仅观众没想到，王凡这个雪绵豆沙的制作者也完全没有想到，看着有些狼狈的Felix，王凡只觉得哭笑不得的，只能希望这位Felix不会因此迁怒自己的雪绵豆沙，哦或许叫雪绵流沙更加恰当。
杜兰德的笑点不高，但此刻正在比赛，为了维持自己的形象他只能尽量忍耐，一张帅脸已经憋的通红，一只大手还不停地在掐自己的大腿肉。
艾伦和陈国民一边摸着自己的脑袋一边别过头去，使劲把脸上的笑意释放后，才轻咳一声一本正经的坐好，就像是刚刚什么事情都没有发生一样。
Felix毕竟也是大风大浪里走过来的，调整一番后就像是没事人一样继续把剩下的雪绵豆沙吃完，然后才开口说道：“王凡选手的作品总是这样充满惊喜，这个甜点真的是棒极了，尤其是脆、软、糯和最中心的水润四种口感，真的让人非常着迷，我想问一下，你这个最里面的糖浆是用的红糖吗？”
王凡点头道：“用的是四川老坛红糖，这种红糖的制作需要经过压榨、过滤澄清、熬煮蒸发、煮糖和打砂等步骤。糖浆经过熬煮浓缩，自然起晶，形成固态红糖，这就使得这种红糖香气浓郁，口感醇厚，还自带一些甘蔗的清香。”
艾伦接口道：“这个红糖也给我留下了深刻的印象，当牙齿咬破豆沙球，红糖水冲出来的那一刻，真的让人感觉无比清爽。”
陈国民则是乐呵呵的说道：“雪绵豆沙这道东北菜，在江苏也是小有名气的，我曾经吃过很几次，但远远没有你制作的这一道惊艳，薄薄一层若有若无的脆衣、软糯的就像是棉花糖一样的内里，绵密的豆沙，以及你独创的这个糖水夹心，真的是颠覆了我对这道甜点的认知。”
王凡摇头道：“算不得独创，只是借鉴了糖饼和糖包子的做法，将两者结合起来而已，感谢评委老师的认可。”
江涛笑着说道：“看得出来三位评委都很喜欢王凡选手的雪绵豆沙，那接下来就有请三位评委品尝法国杜兰德选手的参赛作品——熔岩巧克力蛋糕！”
“果然！”
王凡心里一震，自己的猜测果然没错，这个杜兰德果然就是这个世界的米修布拉斯！
自己这不仅仅面对的是一位三星级甜点师，还是未来跻身十大法国厨神的大佬。
不过王凡并不畏惧，也不相信自己没有一战之力，这些法国厨神的厉害之处，更多的是在他们现有的西式糕点基础上进行创新，而不是说他们做出来的东西就一定美味的让人飘飘欲仙。
王凡不觉得自己的创造力有多么好，甚至他觉得在中式甜点上，几乎就没有什么再创造的空间，坐拥几千年历史，有的是九族严选留下来的宝藏，只需要随便组合一下，就是这些法国人要想破脑袋才能想出来的点子。
有些人说雪绵豆沙是“华夏舒芙蕾”，但雪绵豆沙可比舒芙蕾早问世200多年！
对不起，在文化层面上咱就是这么富的流油！
艾伦此刻已经掀开了杜兰德甜点的餐盘盖。
小小的餐盘中，是一个半球形的黑色小柿子造型，山包上面是雪白的糖霜，一片绿意盎然的薄荷叶成为了上面唯一的装饰品。
现代法餐一般的量都很小，而且几乎每道菜都会有一些绿叶菜或者覆盆子、蓝莓等颜色艳丽的水果做装饰，再用料汁画上一道满是艺术气息的简单图案。
杜兰德这道甜点却没有这些，真的就只是巧克力小柿子和一层糖霜，看上去多少有些平平无奇。
艾伦的眉头微不可查的一皱，这个造型在他的心里已经输给了王凡的雪绵豆沙。