武船长叫了一声后绝口不提王凡的事了，虽然好奇，但总不能跟钱过不去呀！
此时的王凡已经把鱼肉都处理了出来。
剥皮鱼的鱼肉晶莹剔透，带着一丝淡淡的粉色，摸上去跟果冻一样，轻轻一按就有一种“duangduangduang”的触感。
处理好的鱼肉王凡准备制作四种吃法，其中鱼骨、鱼腩、鱼肝红焖，鱼腰肉刺身，鱼背肉干煎，5斤的海鱼完全可以支撑这三种吃法。
王凡自己带的背包里啥也没装，都是他准备的各种调料，甚至就连高汤他都装到保温瓶里带了一些到船上。
厨具船上都有现成的，锅热了以后，直接从自己带的瓶瓶罐罐里拿出猪油倒了进去，猪油真的是个好东西，他现在做菜基本上都是用猪油热锅。
等到纯白色的猪油在锅里化开，一股浓郁的肉香味就开始在船舱里弥漫，多余的调料不放，几个蒜头几片生姜爆香后，直接将鱼肉倒进了锅里。
“呲啦……”
油爆声永远是那么悦耳，而在鱼肉入锅的一瞬间，就有一股鱼肉的鲜美味道融入了刚刚的肉香味当中。
鱼肉在锅里很快变成了金黄色，王凡用铲子翻了翻后，就将新买的福建老酒和一勺高汤倒进了锅里。
福建老酒在福建的江湖地位不需赘述，可以说只要有闽人的地方，就不可能没有福建老酒，这是华夏屈指可数的名黄酒之一，用来炖菜虽然有些奢侈，但味道绝对是天花板级别。
不过王凡没有让福建老酒和高汤的威力爆发，而是迅速盖上了锅盖。
鱼腰肉被王凡放到了冰块上，此时倒是不着急切，冰镇以后可以让鱼肉略微收缩变得更加紧实，口感方面可以更上一层楼。
拿出煎锅，继续挖一勺猪油进去，鱼背肉刚刚放了点海盐腌制，放到煎锅上的一瞬间鱼肉就收缩起来，平平的鱼肉也变成了一个小桥洞的样子，王凡用铲子压在鱼肉上，这才重新将它压平。
闻着鼻子里的气味变化，王凡迅速将煎锅里的鱼肉翻了个面，而翻过来的这一面，真的是直接将王凡给惊艳了。
嫩白的鱼肉块，最外面的一层已经被煎制的像是铺上了一层红霞，再跟下面那白嫩多汁的鱼肉一对比，诱惑力直接拉到了一个夸张的高度。
虽然闽南对食材的最高礼遇是这个菜都不用放盐，但是王凡还是觉得放一点点盐可以将食材的品质拔高一截，而这两块煎鱼，他是真的只加了一点点盐，其他的所有作料一概不放。
另一面煎制的时间，他已经将冰镇了一段时间的鱼腰肉拿出，以超高的刀工迅速切成了薄薄的薄片。
切完以后在鱼肉上撒了一点麻油，准备了酱油芥末蘸料，这是闽菜系三明鱼生的吃法，不过他把草鱼换成了这种剥皮鱼。
此次此刻船上最难受的就是武船长。
沈腾一直在努力的突破自己的0，王凡在全身心的制作美食，只有武船长一个人正在承受被美食香味折磨的痛苦。
那香味是如此浓郁，又是如此鲜美，不仅让他嘴里大量的分泌口水，还让他的肚子都跟着打起了雷鸣般的鼓声。
海上就该与海风和鱼腥味为伴，你这突然搞出这么香的东西让我如何能够承受得了？
他这种包船出来一趟基本上都要好几天，而他是需要保障船上人员的饮食的，所以他对于厨艺并不陌生，只是光闻着传过来的味道，他就知道自己跟人家一比连业余的都算不上，最多算是初学者。
舔了舔嘴唇，武船长对沈腾说道：“沈老板，您这朋友厨艺好高啊，这做出来的东西真香。”
沈腾听到这话一愣，抽了抽鼻子果然闻到了香浓无比的鲜味，把杆子一把塞船长手里：“帮我看着点，我先去垫点东西。”说完头也不回的扬长而去，只留下武船长一脸苦逼的站在原地。
沈腾一进船舱，就看见王凡刚把锅盖掀开，正在端着锅把鱼肉倒进一个盆子里。
那股浓浓的鱼肉鲜美味道，也正是从那里释放出来的，除了鱼肉的鲜美之外，还有一股淡淡的酒香，简直像是能把他的魂勾走。
“好家伙，果然带着王哥你，到哪都能吃到绝顶美味，就这个味道一闻我都想象不出来这盆鱼得多香。”
王凡招呼道：“来尝尝，算是你们闽南风味的一锅鱼了，里面我还加了福建老酒，估计你应该会喜欢。”
沈腾连忙洗手，而后迫不及待的坐到了桌子旁。
王凡看看船长问沈腾道：“不叫船长进来一起吃点？”
沈腾原本还真没想叫他，毕竟这条鱼也没多大，多个人他可就少吃很多，不过王哥都发话了，他也只好叫道：“武船长，把杆子放一边一块来吃一口吧。”
武船长耳朵本来就竖的老长，听到沈腾的话就心里一喜，只是嘴上还是谦让道：“那多不好意思，要不你们吃吧？我在外面替你们看着鱼竿。”
沈腾脸上一喜，急忙接口道：“得嘞，那您受累！”
？？？
武船长就感觉浑身一僵，这特娘的怎么跟自己预想的完全不一样呢？
大哥我就是客气客气啊！要不你再重新问我一遍？
你再重新问我一遍行不行？我保证第一时间就蹿进船舱啊喂！
王凡哭笑不得的看着沈腾，沈腾这才不情不愿的改口道：“我就跟你开个玩笑，进来一起吃点吧。”
“嗖！”
就在沈腾话音刚落的瞬间，武船长的人就已经出现在了船舱里，他真是怕了这个沈老板了，生怕自己犹豫一秒钟他就会改口。
也不知道是不是刻在骨子里的DNA作祟，反正王凡是确实看不得有人挨饿，左右不过就是添一双筷子的事。
武船长进了门，喉结就忍不住快速耸动起来。
那股鲜美无比的味道简直像是能够销魂蚀骨，他嘴里的口水已经像是疯了一样的在分泌。
王凡招呼道：“来船长，一起吃点吧，不用客气。”
虽然这个船这个厨房都是武船长的，但鱼是王凡钓的，船是沈腾包的，所以他做主自然没什么问题。
武船长有些不好意思的搓搓手后讪笑道：“这上了我的船，不仅没让你们吃饭呢，还倒过来蹭你们一顿，真是太不好意思了。”
王凡笑道：“没事，您要觉得不好意思就带我们去你压箱底的标点钓钓。”
武船长顿时拍起了胸脯：“放心，这趟出来绝对让两位老板爆护！”