服务员轻声讲解着主要用的食材和吃法，王凡用勺子戳破奶油，在碗底找到了三块龙虾肉。
放进嘴里，奶油中泛着混合水果的味道，龙虾就是白灼，靠着自身的鲜甜和奶油的味道攻击王凡的味蕾。
王凡表示就这种当量的进攻，实在是破不开他舌头的味蕾。
“龙虾煮的时间有些久了，鲜甜的口感稍稍有点流失，而且吃起来稍稍有点硬。”
王凡轻声跟卓倩倩说道。
卓倩倩使劲点点头：“还不如老板做的白灼虾好吃。”
接下来的用餐让王凡多少有点无语，无他，实在是战线拉的太长了。
就一个午饭而已，吃到最后一个菜的时候竟然已经用了整整三个小时！
本身菜量就小，吃完的时候王凡和卓倩倩面面相觑的，只感觉肚子又有点饿了。
至于那些食物，真就不是王凡贬低法餐，味道上只能说还算过得去。
至于说想让他觉得有多惊艳，那是完全不可能的。
第二道是蘑菇奶酪酱和荞麦面饼，面饼煎的两面微脆，奶香味倒是很足。
但是抛开食材和米其林滤镜来说，王凡觉得这最多也就是沙县小吃的水准。
下面一道服务员还专门介绍了一下，说是主厨的得意之作，只是王凡看了一眼，就觉得实在是有些影响食欲。
白色满是泡沫的酱汁上面，是鲜红的如同鸡血的主菜，没错，就是鸡血。
艳红艳红的颜色，实在是让王凡有些欣赏不了。
听卓倩倩说这个翻译过来应该是意式馄饨，那层艳红的颜色是甜菜果冻，里面的肉馅是用的鳌虾。
整体味道和口感倒是不错，只是这个外观在王凡心里减分实在是有些多。
再然后是多宝鱼配鱼子酱、慢烤油封羊肩肉、松露奶酪……
整个七道菜吃下来，基本都是凉菜，还有一多半的甜品。
吃完以后王凡就坐在那沉思，这传的神乎其神的法餐，究竟是怎么跟自家平起平坐的？
“法餐这滤镜破碎，那可是真得好好感谢咱们大华夏，法餐有三宝，鹅肝、松露、鱼子酱，这三样东西以前是万金难求，现在被咱大华夏搞的烂大街了。”
卓倩倩吃完也忍不住吐槽了一句。
不吐槽不行，谁家吃了整整三个小时的饭还能把自己吃饿了？
她现在都想啃两口馕填填肚子！
不过她这吐槽倒是提醒了王凡，觉得卓倩倩说的实在是太有道理。
抛开这些用餐步骤和服务不谈，恐怕也就是法餐用的食材更加稀有一些。
但是因为最近这些年华夏各种各样的养殖业冒出来，几乎所有的珍惜食材都在掉价，也变得极为常见。
如此一来，这法餐在自己眼里就跟东北菜有点像了。
同样都是因为食材变化江湖地位不保，不同的就是东北菜的食材进了刑法只能找平替，而法餐是变得不再稀有。
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