接着，采薇她们便提着采好的菜，去了作坊的大厨房，准备午饭。
其他人也都到了作坊，为的就是看看，她们想了两三天的美味是什么。
做辣子ji的步骤，冷落月已经告诉采薇了，就算她不去采薇也晓得怎么做。
她打算等辣子ji炒完了后她再过去，因为这个时代没有抽油烟机，炒辣椒时的味道，会格外的呛人。小猫儿还小，呛到了也不好，所以她还是晚些去比较好。
大厨房里，采薇掌勺，徐太嫔烧火，卫答应切菜洗菜。
红烧肉已经在后面的鼎罐里闷着了，ji已经被砍成了小块儿，腌制在木盆儿里，七八只ji，足足有一盆儿半。
铁锅里的油，已经烧热了，采薇将腌制过的ji块儿，分批次下油锅炸了一下，全部炸至表皮金黄。
林良人和几个人站在厨房里看着，闻着炸ji肉的香味儿咽了咽口水。
待ji块都炸了一遍后，采薇留了些底油，便下了大量的葱姜蒜瓣还有花椒，爆出香味儿后，便下了辣椒。辣椒一入锅，那刺鼻呛人的辛辣之味便出来了。
“咳咳咳……”
徐太嫔她们都咳了起来，站在厨房
里看采薇做菜的林良人她们，被这辣味呛得跑出了厨房。
出了厨房，还止不住的咳嗽。
徐太嫔和卫答应都用手捂住了口鼻，不敢开口说话，因为一开口，这辣味便会往喉咙里钻，那样便更难受了。
采薇十分淡定的将ji块全部都下到了锅里，挥舞的铲子不停的翻炒着。
徐太嫔和卫答应，一脸佩服地看着她，心道：“她都不怕这呛人的辣味的吗？这个辣椒光炒的时候，就把人呛得这么难受，能好吃吗？”
二人产生了怀疑。
外头的人闻着这辣味儿，也觉得呛得很。
“天哪！这什么东西啊！闻着味儿都这么辣，这么冲鼻子？”
咳哑了嗓子的林良人道：“说是什么辣椒，落月说的要给咱们做的从没吃过的美味，就是这个。”
“光闻着就让人这么难受，能是美味吗？”有人提出了质疑。
赵美人道：“落月应该是不会骗咱们的。这味道也就是闻着辣了些，有些呛得很，倒也不怎么难受。”
等采薇把辣子ji炒完了，徐太嫔和卫答应才好受了些。
在厨房遭了这么一会儿罪，这辣子ji做好了，徐太嫔和卫答应自然是先尝一尝的。
二人尝过后，皆“嘶嘶嘶”地倒吸着气，收回了自己方才在心里说的话。
这辣椒，炒的时候是有些呛人，但是这和它一起炒过的辣子ji，又香又辣，好吃的不像话。