大宋是个农耕加商贸型的国家，一切生活用品都来源于土地，经过简单加工后就又返回土地，他们在照明、食物上主要使用的是油灯，用香油，豆油，菜籽油等等，而现在，流求大岛上则完全使用鲸鱼油。
用它照明会没有异味，用它炒菜会格外香，特别是用它来炸制食品，味道好极了。
事实上，流求大岛上的人正在暗暗地补充他们以前缺少的动物蛋白质。
而且鲸鱼油还广泛的被应用在他们各种设备的轴承润滑方面。
一头中等大小的鲸鱼就能炼出两吨左右的鱼油，四五吨的鲸鱼肉，七八吨的鱼下水和骨头。
张国安设计了一种木桶，大约可以装一百五十公斤的鱼油，从此，这里创造了一种新的计量单位：桶。
这种圆形的木桶可以一个人推着走，也可能两人抬着走，很好用。
现在，他们的油库里垛满了这种油桶。
前一阵子，让张国安高兴的是，他们捕杀到了两头抹香鲸！
事实上抹香鲸的潜水时间很长，在海面上看到的机会不大，所以被捕杀的机会也不大。
捕到这两头抹香鲸简直像个奇迹。
在一个月光明媚的夜晚，蔡二郎船长领着捕鲸船队在海面上停泊。
这一天夜里风浪也不大，是难得的好天气。
一个船员起夜，他在向着大海撒尿时，发现海面上似乎有一根巨大的漂流木。
他揉揉眼睛再看去，似乎是一条大鲸鱼在沉睡！
他悄悄把全船人都叫了起来，来不及用捕鲸炮了，他们放下四条小船。悄悄地靠近它。
其实他们用不到这样小心，抹香鲸常常是夜晚浮在水面上，顺着洋流睡眠，睡眠还很沉，常在水面上静浮几个小时。
他们到了距离三丈多远的地方，一个经常在鱼叉社团比赛里得到第一名的捕鲸手。飞快地投掷下第一支鱼叉。
那鱼叉带着椰棕绳索，准确地叉进鲸鱼背上！
紧接着大家都投下鱼叉了，那个鲸鱼背比他们平时比赛的目标大上十几倍了……
那鲸鱼可能还没有醒来呢，他们又一轮一轮地投去！
抹香鲸终于醒了，它开始疯狂地挣扎着，但是想下潜或是游走已经来不及了。
捕鲸手们的鱼叉分成两种，一种是专门扎在鲸鱼的身上，还连带着浮桶；另一种是能够快速放血的。
现在，他们捕鲸的经验越来越多。他们发现鲸鱼真是温顺啊，这还真是一个无本的好生意！
当然，他们最大的敌人还是风浪。
抹香鲸这时的哀号声惊醒了其它渔船上的水手，他们也揉着眼睛来看，竟然也发现了还有一条正在沉睡的大鲸鱼！
最后，他们派出两条渔船拖着这两条大鲸鱼回到八道河河口时，张国安大喜过望，这是宝贵的抹香鲸啊！
他派人测量了一下。大的体长十八米，小的也有十五米了……它们的大脑袋占了全身的四分之一。
张国安知道。这里面有宝贵的脑液，抹香鲸就是靠调节它来潜海的，这是制作蜡烛最好的原料，甚至还有催情的作用。
最为关键的是抹香鲸的直肠和小肠还出产龙涎香。