第64章 灌汤包

“哈喽，大家好，欢迎收看今天的美食直播，上次就有过预告的哦，今天是做灌汤包，各位同学可以拿小本本记好，边看边学，空了自己做来吃哦。”

直播才开始，已经涌入了一百万的网友围观了，难道是预热做得好？司楚也不管了，直接就开始了。

兰兰：主播小姐姐，我终于等到你……还好我没放弃……我都快被自己感动哭了。

大笨熊：楼上你踏马是傻？

用户158608：哇哦，快来围观啊，神仙小姐姐开直播了。

豆豆：期待，每次小姐姐的直播都超级美味。

熠熠生辉：希望不要让我失望。

黑户你哥：这就是最近星网上炒的特别火，还因为土豪打赏上了星榜的美食主播？你们怕不是群傻逼，浪费时间看这种黑暗料理？

兰兰：楼上你踏马才是傻逼+傻屌，不看就滚，要看就这么看。

涂珊珊：一看就是下一个被打脸的人。

黑户你哥：老子就不滚，就要看看怎么打我脸的，你能怎么样，来咬我啊。

用户17970：请文明观网，营造一个良好的网络氛围，歇歇。

司楚：“灌汤包是古地球种花家开封的一道特色美食，起源于种花家更早的朝代宋朝，为皇家的御用美食，那么接下来就开始我们的做法。”

孟知彧在看到司楚开始直播的时候就赶紧给他爷爷发了一个消息通知他。

而孟老爷子确实在收到孙子的消息后点开了直播视频，不过却少了几分激动和热度，纯粹是当做一个单纯的美食节目来看了。

“我们将准备好的面团搟成这样手掌一般的大小，撒上一些面粉，免得面皮粘在一起，就可以做馅儿了，这道美食还有一个独特的馅儿料需要单独做，那就是皮冻。”

“将肉皮剔下来，煮几分钟后捞出来晾干洗凈，去除多余的肥肉部分和挑干凈皮毛，切成丝儿放入一些调料和盐，煮四十分钟左右，将汤放凉，再放入榨汁机让肉皮融于汤裏，再想办法冷藏二十分钟左右，等它凝固后就可以取出来切成小丁，皮冻就做好了。”