虽说同一个村里，肯定有过的好的，过的不好的，但大体也差不了多少，肉一年能吃上几回也是能数的过来，所以对于炖肉，都是简单粗暴的做法，像安冉做的这样精致，好看又好吃，并不多见。今天一早，就有几个小媳妇，婆子们拿着猪皮找到安家小院里，让安冉交给他们怎么做猪皮冻。
一点猪皮，配上一锅水，炖出来又好吃又省材料，这么划算的吃法，怎么能不学学。多做点，等年后有亲戚串门子的时候，把这些肉冻切得四四方方小薄片，再配上点蒜泥一拌，那绝对就是馆子里的菜。
安冉拿着牙缸刷着牙，嘴巴里一堆泡泡的看着四五个人手里都拿着猪皮站在家门口，年轻的小媳妇还有些腼腆，婆子们脸壮，嘻嘻哈哈的冲着安冉直笑。这其中有张婶子，梅婶子，还有肖亮的媳妇麦穗以及其他几个，安冉也一时叫不出来的婶子，嫂子们。
“婶儿，你们这是做啥呀。”安冉赶紧吐掉嘴里的泡泡，一脸疑惑。
说实话第一反应，安冉还以为他们是来送礼的，但再看这几个人手里拿着一样的东西，加上她家也确实没啥能让人送礼的，也就打消了刚才那个掉馅饼的念头。
张家媳妇自认跟安冉关系不错，虽说先前因为铁柱的事有些看不惯安琳，可这跟安冉没啥关系啊，谁不知道安琳是刘兰芝二婚带来的，虽说改姓安，可外人就是外人，只有安冉才是真正的安家人，她第一个走向前，拉着安冉说明来意，话语间全是不好意思，麻烦你了，但表情却是在说，我们一大堆人都来了，你还不得帮这个忙吗？
刘兰芝从厨房出来，看这么些人都围着安冉，有些不好意思的跟安冉说道：“这两天没事，家里来串门的人多，大家见咱家做的肉冻特别，就都尝了一点，都说好吃，要是冉冉你忙，娘去给他们做。”
刘兰芝是个热心肠，又不会拒绝人，别人说想学这个厨艺的时候她也只是当玩笑听听，想着都进了腊月，猪皮也不一定好买，没成想今天大家伙都跟变戏法一样，拿了猪皮过来。
为了这几斤猪皮，大家伙没少跑供销社，又跟村里要了肉票，可最后还是没订上，还好村里自己就有屠户，正好屠户杀猪，各家听闻全部跑去等着秤猪皮。
安冉把牙缸放一边，唇角轻轻的笑着，很是友善，“成，这有啥难得，你们先回去，等下咱们要不都去麦穗家，我做大家看着，到时候我再给没人写一份方法，大家回去试着做一做就成，很简单。”
“成，婶子们都拿着猪皮来了，，咱啥时候去？”刘婶子性子急，先前听刘兰芝说这东西昨晚还要放一晚才能冻的这样瓷实，明天他家男人也要出去送礼，就想着带上点，当个稀罕物送出去有脸面。
“我今上午还有点事，要不咱下午一点钟在麦穗家集合咋样？”安冉跟来的人商量。虽说是商量，可这毕竟是求人的事，总不能让帮忙的人放下自己的事先给别人帮忙去吧。想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》，微信关注“优读文学”看小说，聊人生，寻知己~
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