还有玉米面糊糊,这是用新收的玉米磨成的玉米面熬制而成。金黄色的玉米面糊糊散发着淡淡的玉米香,熬得浓稠适中,喝在嘴里热乎乎的,既能饱腹又营养丰富。
主食除了常见的窝头,这是用玉米面混合少量豆面蒸制而成,窝头的顶部有着独特的窝窝形状。还有高粱米饭,高粱米煮得粒粒饱满,虽然口感略显粗糙,但在那个年代也是不可多得的主食。
另外,食堂还准备了特色的野菜团子。野菜是员工们在业余时间从周边田野里采来的,有荠菜、马齿苋等。
将野菜洗净切碎,混合少量的玉米面,捏成团子的形状,上锅蒸熟。野菜团子有着独特的清香,让大家品尝到了大自然的馈赠。
这些菜品虽然简单朴素,但王建业和大厨们用心准备,也尽力在有限的物资条件下满足员工们的饮食需求。
为了确保餐饮的供应顺畅,王建业提前安排好桌椅的摆放,划分出不同的就餐区域。
在活动当天,餐饮区就像一个热闹的美食集市,厨师们在后台忙碌地烹饪和装盘,服务员们则穿梭在人群中,将一盘盘美食送到员工和家属们的桌上。
员工家属的接待工作也被王建业安排得井井有条。在轧钢厂的入口处,设立了专门的接待处。
年轻热情的工作人员站在那里,迎接每一位前来参加厂庆的家属。
他们为家属们准备了精美的厂庆纪念徽章,还有详细的活动指南,指南上标注了活动的流程、各个展示区的位置以及餐饮区和洗手间的方向。
厂庆当天,轧钢厂内张灯结彩,喜气洋洋。
阳光洒在每一个角落,仿佛也在为这个特殊的日子增添光彩。员工们带着家属纷纷前来参加,大家欢声笑语,其乐融融。
孩子们在场地里欢快地奔跑着,他们被那些彩灯和舞台上的布置所吸引,眼中充满了好奇和兴奋。
老人们则坐在椅子上,看着轧钢厂如今的繁荣景象,回忆着过去的艰苦岁月,感慨万千。
员工们穿着整洁的衣服,脸上洋溢着自豪的笑容。
他们互相交谈着,分享着在轧钢厂工作的点点滴滴,也对轧钢厂的未来充满了期待。
当厂长走上舞台,发表热情洋溢的厂庆致辞时,台下响起了雷鸣般的掌声。
致辞中回顾了轧钢厂的发展历程,感谢了每一位员工的辛勤付出,并展望了轧钢厂更加美好的未来。
随着文艺表演的开始,整个厂庆活动达到了高潮。
舞台上,员工们自编自演的节目精彩纷呈。
有充满力量感的工人大合唱,他们用雄浑的歌声唱出了轧钢厂工人的团结和奋进;
有优美的舞蹈表演,舞者们如同翩翩起舞的蝴蝶,展现出轧钢厂充满活力的一面;还有幽默风趣的小品,以轧钢厂的生活为素材,逗得台下的观众哈哈大笑。
整个厂庆活动在一片欢乐祥和的氛围中圆满结束。
这次活动不仅让员工们感受到了轧钢厂的关怀和温暖,也让家属们更加深入地了解了轧钢厂,增强了员工对轧钢厂的归属感和自豪感。
而王建业看着这一切,心中满是欣慰,他知道自己的努力为这个盛大的活动增添了一抹亮色,也为轧钢厂的发展注入了新的活力。
……
厂庆活动结束后,王建业在轧钢厂的威望更高了。
他并没有因此而骄傲自满,而是继续努力,思考着如何进一步提升员工的生活质量和工作满意度。
在那个物资匮乏的六十年代,这绝非易事。
厂里的员工们每天都从事着高强度的体力劳动,但饮食上却十分单一。
主食大多是粗粮,偶尔才能见到一点细粮。
菜也基本是应季的蔬菜,肉类更是稀缺品。
王建业深知营养对员工的重要性,他决定在现有的条件下,尽可能改善员工的饮食。
他首先想到的是在食堂的菜品搭配上下功夫。
以前食堂做菜比较粗放,他便和厨师们商量,将有限的食材进行更合理的搭配。
例如,把萝卜和骨头一起炖汤,虽然骨头没多少肉,但经过长时间炖煮,骨髓里的营养融入汤中,再加上萝卜吸饱了肉香,既美味又营养。
对于蔬菜,他倡导厨师们变着花样做,像白菜,不仅可以炒着吃,还能做成酸菜,腌制后的酸菜可以用来包饺子或者做汤,给单调的饮食增添了不同的风味。
王建业还关注到员工们的衣物问题。
在那个年代,布票有限,大家的衣服都很破旧,补丁摞补丁是常有的事。
他向厂里提议,组织一个缝补小组。
这个小组由厂里一些心灵手巧的家属组成,专门为员工们缝补破旧的衣物。
虽然不能让大家都穿上新衣,但经过缝补的衣服更加结实耐用,也让员工们感受到了厂里的关怀。
在工作方面,王建业发现由于工作强度大,一些工具磨损得很快,但新工具的供应又跟不上。
他组织了一个工具维修小组,收集那些损坏的工具,进行维修和再利用。这不仅节约了成本,还保证了工作的正常进行。
在四合院这边,生活也在缓慢地前行。
易中海依旧是院子里的主心骨,他时刻关注着院子里每家每户的情况。
由于物资匮乏,邻里之间的互助变得更加重要。
闫阜贵家的盐用光了,他的妻子正发愁不知道该怎么办的时候,二大妈知道了,二话不说就从自己家匀了一些盐给他们。
这种小事在四合院每天都在发生。
秦淮茹虽然工作辛苦,但她也会在下班后到院子里的公共菜地帮忙。
那片菜地是大家共同的希望,种着一些应季的蔬菜,虽然产量不高,但多少能补贴一点食物的不足。她细心地浇水、除草,希望能让蔬菜长得更好一些。
许大茂在外面有时候能搞到一些稀缺的生活用品,虽然他私心很重,但偶尔也会拿出一点来和院子里的人交换。
有一次,他弄到了一小袋面粉,用它和傻柱换了几个傻柱做的馒头和一些炒菜。傻柱虽然觉得许大茂有点占小便宜,但在这个物资匮乏的时候,大家也都互相理解。