众人并不知道这种麻味来自哪里。
反正。
这豆腐吃到嘴里，他们便感觉辣与麻同在。
“我喜欢这个麻。”
“我也喜欢。”
“哎，你怎么不说话啊，评价一下。”
“评价毛线啊，再评价，豆腐都被吃完了。”
要说四川人喜欢吃辣。
这是事实。
但要说四川人喜欢吃什么样的辣？
这还真不好说。
但现在。
当这一碗麻婆豆腐出现之后，店里所有的食客都明白了。
他们四川人确实喜欢吃辣。
但这种辣，并不是纯粹辣椒的辣。
这种辣，他还应该加上一个麻字。
麻辣。
对。
他们四川人，喜欢吃的就是麻辣。
虽然这看起来很奇怪。
这种麻，这种辣他们是第一次吃。
但哪怕是第一次吃这种麻辣，他们便已经内心肯定。
未来他们一辈子喜欢的，恐怕就是这个味。
甚至。
他们还认为。
也许他们上辈子，吃的就是这种麻辣。
只不过这种味道并没有传承下来，从而消失了。
直到。
当江宁把这种麻辣再度还原出来，他们便找回了记忆当中的味道。
“主播，那个啥，这个麻婆豆腐好吃吗？”
“主播，说好了直播的时候说一下感受，怎么不说话了？”
“主播，主播，说话啊……”
还说什么话啊。
这会儿，吃都来不及。
至于你说这太夸张了。
有什么夸张的
再不吃的话，这一道麻婆豆腐就要见底了。
“我靠，这些家伙饿鬼投胎啊，一下子就吃光了。”
“有这么好吃吗？”
“老板，能不能给我来一盘麻婆豆腐。啊，我是没有位置，我站着吃，我站着吃可以吗？”
那位原本想吃肉沫的朋友。
可当他们看到清一色，几乎所有的食客，都将麻婆豆腐吃得个干干净净时，他有些傻眼了。
不过。
亲自到了店里也不是没有任何收获。
虽然麻婆豆腐没有吃到。
但视频里面却是公布了制作麻婆豆腐的工艺。
工艺很简单。
豆腐是普通的豆腐。
炒法也是普通的炒法，并不需要你具有大厨水准。
最为关键的是。
麻婆豆腐里面加入了最为重要的一个佐料。
这个佐料，那就是花椒。
也就是说。
麻婆豆腐里面的麻，就是这个花椒身上带来的。
……
“兄弟们，这个麻婆豆腐我看了制作工艺，很简单，就是在豆腐里面加上花椒。”
“花椒，能吃吗？”
“当然可以吃，不但能吃，而且非常好吃。我查了一下，花椒他是一味中药，具有除湿的效果，与辣椒的功效差不多。能止痛，还能促进消化。还有，他的口感是麻麻的，据这一些食客说，味道太好吃了。不但好吃，而且他们都说，正是因为加入了花椒，麻婆豆腐才得到了灵魂上的升华。”
“这么牛逼？”
“就是这么牛逼。”
“那比起鱼香茄子呢？”
“比起鱼香茄子来，我不知道怎么比。因为我现在还没有吃这道菜，但这一些食客说。麻婆豆腐比之鱼香豆腐还要让他们回味。”
“这么神奇。”
“是不是，我们回家自己做一下不就知道了吗？反正，这个花椒到处都有，可以买一些回家。不过店里的大厨说，第一次花椒不要放太多，大家根据自己口感来。”