第58章教太师烧烤

黑衣侍卫们先将烤全羊架到了陛下面前，秦始皇嬴政也有些傻眼。

虽然嬴政在祭祀的时候，没少见过猪牛羊三牲，但是一整只羊烤的半焦，放在他面前，滋滋冒油，散发着孜然的香气，还是让他有些无从下手。

最后嬴政取来匕首，将羊肉划下几块来，才算作罢，还特意给阿房的银盘中，留了一块最好的。

黑衣侍卫又把烤全羊架下来，献给丞相李斯。

李斯点指着对面的王昊：“今晚我们是特地邀请王大人来赴宴的，人家是客！理应先给王大人。”

王昊见烤全羊烤的半焦，直接用手撕了一块能吃的，回头笑道：“王老五你，你这烤全羊，是直接架在火堆烤的吗？”

太师王翦理所当然的应道：“是啊！”

王昊笑道：“怪不得烤的外焦里生，真正要把烤全羊做好，得先做一个烤炉，搭建一个土炉子也行，底下跟灶台相似，面要堆得高一些，跟个小土堆似的，羊里面放入葱、姜、孜然等调料，再用井盐擦抹入味，最后在土炉中架，最好是用木炭来烤，不停的转动全羊，这样的土炉里聚集的温度较高，又比较均衡，火候也好把控。”

太师王翦听了，觉得很有道理，不住的点头称是：“原来如此！看来王大人对烤肉颇有研究，老夫听后院的庖厨说，大人还为此专门制作了烧烤架，就是用来烤肉的。”

第58章 教太师烧烤