厨房内。
向阳面对四个侍妾,让他们分头开始试验。
“阿米娜,德尼雅,法蒂玛,蒂法,你们四人分别做一份火锅。”
“给,这是大致的用料清单。”
原来向阳把火锅分为了“不辣”“微辣”“中辣”“特辣”,分别由她们四人制作。
其中最难的就是“不辣”的清汤火锅了,稍微调制差一点,就会有人吃出来。
至于其他几种口味,那就是一“辣”遮百丑了。
反正这个时代的人,吃东西肯定会被辣椒的辣味吸引,反而不注意其他配料是不是正确了。
所以说最难的工作就交给了阿米娜,其他三人则是烹制辣椒火锅。
至于在那种火锅里面添加什么食材,向阳也是有所研究。
那就是不辣的里面肯定加那些没什么奇怪味道的食材,比如说蔬菜,土豆片,瘦肉片等。
辣的里面可以放的东西就多了。
大一些的猪脑花,血,肠,肺等,小一些的鸡胗,鸭肠等。
虽说都是些“奇奇怪怪”的部位,但都是向阳以前在火锅店常常吃的。
味道他是验证过的。
等煮了这些东西后,向阳又指导四人打“味碟”。
就是把干辣椒粉,盐,菜油,葱姜蒜等弄到一个碗里。
如此,那不辣的火锅也有些味道了。
没一会,向阳五人就做好了。
向阳挨个试了一下,觉得还可以,毕竟香料不少,只是少了味精而已。
“把府上的人都叫来,让他们都尝尝,看他们最喜欢哪一种,最不喜欢哪一种。”
四人也有些忐忑,这可是一堆人看着呢,若没人选,那不是尴尬了。
很快,福伯就领了一大票下人进来。
开始挨个尝试起来。
向府中下人众多,每个人都只尝了一点,很快就把四锅火锅吃完了。
然后让他们各自说一下最喜欢什么口味,最不喜欢什么口味的。
德尼雅则负责记录,看哪种火锅最受人欢迎。
很快结果就出来了,微辣的火锅无疑是最受人欢迎的,接下来是中辣,不辣和特辣都不怎么受欢迎。
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