别看一些人吹泥煤威士忌如何的好，完全就不是那么一回子事情。泥煤味的苏格兰威士忌本就是属于小众类。
喜欢的会非常喜欢，不喜欢的会非常厌恶。苏格兰的斯佩塞产区的威士忌，就能够让绝大多数人都喜欢。
花果香，香香甜甜，口味好。这其中最著名的莫过于麦卡伦威士忌了。在威士忌拍卖场上面备受收藏家和投资者青睐和追捧的那些高年份威士忌当中有多少是纯正泥煤味的？
完全就没有。麦卡伦威士忌是长期霸榜苏富比等大拍卖行的威士忌类榜单。除此之外，苏格兰威士忌当中长期断货的高年份威士忌品牌里面也没有纯正泥煤味的威士忌品牌。
斯佩塞产区的麦卡伦，高地产区的大摩（帝摩），坎贝尔镇产区的云顶这三种苏格兰单一麦芽威士忌，虽然产区各自不同，但是都有一个共同的显著特点，香香甜甜。”石原正雄慢条斯理的讲解道。
石原纱希抿嘴一笑道：“这充分说明苏格兰单一麦芽威士忌的地位是要高过调和威士忌。”
“瞎说。任何一家威士忌酒厂里面那些年薪最高的调酒师清一色都是调和大师。单一麦芽威士忌本身同样也是需要调和。
除非你买百富单桶威士忌。每一个瓶百富单桶威士忌的酒标上面都会有着对应的数字酒桶。
怎么说呢？类似于开盲盒或者是扭蛋。只要不是同一个单桶出来的百富威士忌，就会有着完全不一样的味道。
若是运气好，你能够实现花比较少的钱，买到在橡木桶当中熟成极好的威士忌，赚大发了。
反之，你运气要是不好，你买到的就是在橡木桶当中熟成极不好的威士忌。威士忌在橡木桶熟成的过程当中，什么事情都会发生，有着各种可能性。
事实上，对于普通人来说，一瓶来自百富单桶的威士忌，价格上面也着实不便宜。把威士忌作为一种爱好，真不是中低收入者能够玩儿的起。
就更不要说那些高端威士忌玩家了。这当中就没有一个人会是穷人，普遍都是有钱人。”石原正雄又喝了一口自己杯子当中的威士忌道。
“我就喜欢苏格兰高地产区单一麦芽威士忌当中的格兰多纳21年。”石原纱希喝了一口，然后就把古典杯是放在自己的面庞一侧紧挨着道。
石原正雄一瞧她杯中威士忌的颜色浅，就忍不住笑道：“你应该又加了不少的巴黎水在里面吧！都被你稀释的如同糖水一样。
你还不如直接用格兰多纳21年做个highball来喝。你这种喝法是完全对不起格兰多纳21年原本体现出酒厂风格该有的一个味道。”
“我喜欢，我高兴，我乐意。再说，我要是纯饮威士忌，你绝对又得说我，才多大啊？你成年了吗？
你知不知道，你这个年纪就喝威士忌在日本是属于触犯了相关的法律。”石原纱希学着他说话的腔调道。
“死丫头，我有说错吗？”石原正雄反问道。
“你没有说错，你说的话永远都是对的。”石原纱希是习惯性的扔给了他一个白眼道。