孙小哥端起面前的一碗水咕咚咕咚喝了，换个舒服的姿势盘坐，抬手摸了摸鼻头。
“我孙才今年二十了，六岁死了爹娘，跟着师父道观求生，打醮念经到十八岁，师父大成飞升了，香火也没了，地也被秃驴们抢了，我只能包袱一卷又回家来了，还好族里给留了一寸安身之地，种地不行，如今天灾不断，田税又高，别的我也没手艺，跟师父炼丹时学了做豆腐的手艺，当时师徒并几个弟兄都是靠着自己做的豆腐才没饿死，便把这个又做了起来，只是没想到，穷人买不起，富人嘴又刁，竟然卖不出去。”
孙才嘆口气，摇头。
大脑袋晃晃悠悠，厅中的人忍不住担心他会突然自己把脑袋晃掉了下来。
“要说孙才不才，别的本事没有，但是…”孙才又猛地坐直身子，带着几分激动看向程娇娘，“大到端茶倒水劈柴烧火，餵马背料，小到铺床迭被做衣做饭都是来的，道观十几年，别的不敢说，伺候人我是绝对出师，娘子慧眼，要买小人做个伴当真是再合适不过，价钱合理，物有所值……”
厅中的人都有些掩面听不下去。
“你也不瞧瞧自己的样子，还物有所值…”徐棒槌瞪眼喊道。
孙才抬头看他。
“比你的样子总要好吧。”他嘀咕道，一面又看向程娇娘。
“我不用你做伴当。”程娇娘说道，“我要买你的手艺。”
孙才楞了下，转头看自己的豆腐筐。
“娘子要做豆腐？”他明白过来惊讶问道。
“是的。”程娇娘点头。“我买下你，这豆腐日后不姓孙，姓程，你可明白？”
大家都明白了。
“那，娘子，打算出多少钱？”孙才坐正身子，眼珠乱转问道。
既然不是买身做贱奴。而是卖手艺，那就得好好的讨价还价了。
“我这豆腐，整个京城可是只有我师父传下的独一门手艺…”孙才接着说道。
“那你就守着你这独一门手艺看看能不能吃饱肚子吧。”老掌柜哼声说道，抬手打了他的头一下，“说你胖你还真喘上了。”
“老吴叔。做买卖嘛，怎的不让人讨价还价嘛。”孙才捂着头嘀咕道。
程娇娘站起身来。
“价钱好说，你先去把你做豆腐的家什都拿来。”她说道，又看徐茂修，“三哥哥，你们把后院收拾出来。给他一间豆腐房。”
徐茂修点头应是。
“这就收拾，妹妹明日来便好。”他说道。
程娇娘跟众人施礼告退而去了。
看着马车在雨中远去，众人这才回转。
“你怎么还不去收拾东西来？”徐棒槌看了眼一旁也跟着相送的孙才。喝道，“装的什么熟人！用到你来送！”
孙才撇撇嘴，穿上蓑衣斗笠，担起担子。
“老四老五老六。你们赶着车帮他去搬来。”范江林说道。
几个男人应声是，从后院推了车跟去了。
“怎的，酒楼不做了，又要改做豆腐了？”李大勺从后边溜出来，拉着老掌柜愁眉苦脸问道。
“安心吧，人家都给你送来一个厨子师父了，哪里会不做酒楼？”老掌柜摇头说道。“想当初醉凤楼一开始还被人说不开酒楼要开酱坊呢，由小见大，别看到什么就是什么。”
李大勺撇撇嘴。
又是醉凤楼，醉凤楼。
“吴掌柜，依你看，这太平居能不能如醉凤楼那时一般？”他问道。
老掌柜捻须。
“醉凤楼是醉凤楼，太平居是太平居，如何能比。”他瞇着眼说道，“快去干活吧，你如是不好好跟着人家学，让人家连你的饭菜都懒的点评，不管醉凤楼还是太平居，你都是要被辞退的。”
程娇娘踏入家门时，周六郎已经等了好一会儿了。
这间厅堂里，摆设简单，没有金玉，只有素雅木布，如同所有人的房间一样，一条幔帐隔断出卧榻和厅堂，当中一架立屏风，前铺设地垫，摆着凭几，其上摆着一卷厚厚的书。