这里，原本有家大型钢铁厂，后来因为环境的缘故，钢铁厂搬迁走了，厂里的员工也走了，只是当时的厂房留了下来。
而这片区域吗，也没有得当规划，当初的厂房已经破旧不堪，剩下了些老人们住着。
当然了，廉价的租金，也吸引了一批像宋哲浩这类低收入群体入住。
宋哲浩想把店开在这里，原因就是看中这批人。
宋哲浩清楚，在外人看来，这里没有多少人，所以压根很少有人在这里开店。
而这批租住在这里的年轻人，白天基本都在上班，只有晚上才会回来，所以很少能带动这里的消费。
要是到了休假日，自然是跑向繁华的市区。
但是，恰恰是因为这样，如果开一家合适的店铺，便会毫无压力的挣钱，因为你没有多少竞争对手。
宋哲浩想开一家早餐店，这里住的大部分年轻人，大多数收入都很微薄，所以很少会去外面吃饭，大多数时候都在自家做饭吃。
虽然他们不经常在外头吃晚饭，但是由于早上时间紧张，而且这里离市区有段距离，早上做饭也来不及，等坐车到了公司，恐怕也已经上班了。
如果利用等车的这十几分钟，加快速度进餐的话，那就不用饿肚子了。
而附近根本没有早餐铺，唯一有的只有两家早餐摊贩，而且三天打鱼，两天晒网的，那味道也是难吃。
宋哲浩清楚，这附近的一个人流最密集的车站，旁边就有那么两三间铺子，但是常年关着门，没人来租。
偏偏宋哲浩了那两间房，相信只要花不到一万块，一定能顺利租住下来的。
这样，租金减了一大半，剩下的钱拿来装修和购买一应用具，相信就变得轻而易举了。
而至于有没有人来光顾？
哼哼，宋哲浩对自己的手艺，可是十分自信的，回头客不是问题。
打定主意后，宋哲浩就立马行动了。
过程比他想象的要顺利，仅仅花了八千元，宋哲浩就租下了那三间铺子，而且房主千恩万谢的。
至于在装修了，宋哲浩一口气花了五万块，因为店面沉积太久，显得太破旧了。
宋哲浩深知，对于吃饭的地方，一是看厨师手艺如何；二是看店面以及里部的装修如何？
一个能让人舒心的地方，自然能让自己胃口大开……
而至于其余的一应用具，宋哲浩只花了不到三万元就解决了。
万事俱备，挑了个吉祥的日子，宋哲浩的早餐店就开张了。
新店装备完毕，宋哲浩花重金装修的门面，立马就上了大用场！
打从那条街走过去，所有的门面和墙壁，都是灰黑色和土红色，看着就死气沉沉的，再加上年代久远，没有修理过，更是显得部落不堪！
唯独，宋哲浩的门头用了鲜亮的柠檬黄的瓷砖，外表鲜明光洁，中间的一间屋子，是落地式的玻璃们，两边则是落地式的玻璃窗。
那些玻璃，采用的都是钢化玻璃，窗明几净的外观就让人舒爽，而且早餐店里面的装潢一目了然。
早餐店里面，墙壁则是灰褐色的木包墙，显得大气高档，餐桌则都是用浅褐色的实木桌子，两旁则是两排开放式沙发，既舒适又不显得笨重。
因为店里面选择的暗色调的装修较多，所以地砖采用了白色，这样整个店看起来不至于太暗淡。
而且，地砖选用白色，是检验餐馆干净与否的一条重要标准，顾客看见干干净净的地砖，自然对卫生状况就放心了。
而早餐店的厨房，连锅台到一应厨具，全是不锈钢制品，闪烁着金属色泽，则更显得有质感。
而且，像厨房这种容易藏污纳垢的地方，如果全是不锈钢制品，则很容易清理油脂。
本来，宋哲浩想让关梓莹辞了职，一起来店里干，但是关梓莹略有些担心。
关梓莹犹豫了片刻，还最终还是从宋哲浩说道：“要不，咱俩还是分开吧！我也先别辞职了，毕竟你的店是新开的，万事开头难，刚开始可能赚不了钱，要是我盲目辞了职，店里又先赚不到钱，那咱们的开销可怎么办呢？”