今年的年景不好，再加上之前那些贪官们做的事，寻常人家连饭都吃上了，哪里还能吃肉？他们做屠户的就是别人有钱他们就能赚钱，别人没钱，自然也带累了他们。
虽然到了这会子，生意比起之前好一点，但是能一次买这么多肉的人家也不多。
原因无他，城里真正有钱的那一部分人，是不会从屠户们这里买肉的，他们的肉一般都是自己家庄子上产的。
会到屠户跟前买肉的就是家里条件还行，能吃饱饭还有余钱能吃上一两顿肉的人家，基本上都是小生意，很少能一次做成这么大笔生意的。
李屠户当下选了最好的五花肉和一大块的板油过称之后放在一块让瑾娘检验。
“小娘子您看看，这些肉您可还满意？”李屠户笑容满面的问道。
对李屠户拿过来的肉，瑾娘十分满意，笑了道：“您果然也是个实诚人呢。”
李屠户对这话可是十分满意的，立刻哈哈大笑说道：“这话我老李还真就敢应承，我们老李家做屠户好几辈子了，在城里可是很有些口碑的。别的不敢说，肉肯定是提供新鲜的，就算不新鲜的肉，也会提前给客人说清楚。”
“既如此，以后我家小食馆的肉就您这边全提供了，只是价格上，您也要给我们一个实在价格。”
肉的质量是不错，可是，价格却还是有些水分，因此瑾娘才会有此一说。
“小娘子既然这么说，那我老李说一个实诚价格，给您这里提供的肉比市面上的价格便宜一文钱，市面上，五花肉一斤十五文，我这里给您十四文的价格，您觉得呢？”
李屠户话虽然说的大气，可是想着瑾娘这一单生意，就又损失了几十文钱，那心里还是疼啊。
瑾娘看着李屠户肉疼的样子笑：“您也不用觉得吃亏了，您得看长远的，要是我们家这小食馆发展起来了，以后合作的时候还多呢。再说了，这些肉，您也不是没赚钱不是？薄利多销啊！”
这一句薄利多销，让李屠户觉得这话很是不错，可不就是应该薄利多销吗？
明面上看起来，他一斤肉少赚了一文钱，可是多卖出去几十斤肉，实际上，还是赚钱了。
而且，就像这小娘子说的，如果他们发展起来了，自己得了这边的生意，到时候赚钱还多呢。
也因此，李屠户也就觉得不那样心疼了，笑着说了几句客气话，想着以后还能赚更多的钱，就更是放开了，一再说明日要来恭贺小食馆开张。
这已经是第二个表示要来贺喜的人了，瑾娘笑着表示十分欢迎。
而此时，百味居的掌柜也听说了，瑾娘要开小食馆，明日开张。
当下就让手底下的人准备一份贺礼，说是等明日一早，自己亲自送过去。
“掌柜的，那杨家小娘子开食馆，与咱们也没什么交情，为什么要送礼？”
“那可不是个寻常的小娘子，是个大厨级别的人。”掌柜的瞪了一眼说道：“反正与她交好，绝对不会吃亏就是了。”
但是显然，小伙计可不觉得这话有道理，他们做的是有钱人的生意，那小食馆做的可是那些穷人的生意，能一样吗？
一个小食馆，就是打马也是几十年追不上他们百味居。
而此时，已经重新开张的福祥楼这边也听到了类似的消息，只是，强子心情却不是很好。