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第397章 买猪肉

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因为意外得到了一万两赏金,加上,刚好赶上了新宅子摆入伙酒,雪儿决定好好的热闹一场,把村子里的村民都请来热闹一番。

于是,来到集市,准备找一个相熟的屠夫,跟他好,摆入伙酒当,让他杀两头猪,送去莫家村,现在,气赿来赿炎热,如果猪肉买回去太早的话,怕会变质,当让屠夫送去的话,大家都可以吃到新鲜的猪肉了。

“莫姑娘,好几没有看见你来镇上了?”

刚进集市口,旁边一间肉档的汉子,就热情地迎了上来。

平常,因为他对人比较热情和善,也不会嫌贫爱富,买多买少,都是笑意盈盈,雪儿看着舒服,所以,后来就习惯了,每次来都是他这里买肉的多。

“是啊!家里最近事多。”雪儿随口答道。

“今的猪肉新鲜着呢,莫姑娘,你想要多少斤肉啊?”汉子指了指身后案板上的猪肉,热情的招呼着。

“称五斤肥肉,两斤瘦肉。”雪儿伸手指了指案板上,两块色泽不错的猪肉道。

“好嘞!”

汉子答应一声,转身就去切肉了。

大牛见雪儿买那么多肥肉,奇怪了,熬油也用不了那么多不是,便问道:“娘子,你买那么多肥肉回家干嘛呢?”

“炸油果子用。”

“油果子?”大牛表示一脸懵逼。

“就是用面粉包裹着一块肥猪肉,放进油锅里炸到金huangse,外脆里嫩,可香了,到时候你尝尝。”

农家人摆酒席都流行这个菜,因为平常大家都比较节省,桌面上更是长年不见荤菜,这个炸果子,外脆里嫩,也是肉,咯嘣一口咬下去,满嘴流油,大家都很喜欢这个菜。

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