2000年至今，国内生猪市场经历了4轮比较明显的“猪周期”。
分别是2002年6月—2006年5月、2006年5月—2009年5月、2010年4月—2014年4月、2015年3月—2018年5月……
平均每4年生猪价格发生1次周期性的变化，价格从波谷到波峰上涨幅度分别达%、%、%和%。
上一轮“猪周期”猪价反转的主要因素是飞洲猪瘟以及2018年底华国生猪价格的低迷。
2018年8月开始暴发飞洲猪瘟，养猪补栏积极性持续下降。
2019年1季度养殖户补栏积极性降至最低，生猪价格达到低谷，生猪产能明显下降，供给偏紧带动猪价进入新一轮上涨周期。
2019年生猪价格飞速上升，至2020年2月达到历史最高点，2020年3—12月生猪价格在35元/kg上下高位波动。
从2000年之后的4轮完整的“猪周期”特征来看，每轮完整的“猪周期”大概需要4年的时间，其中从价格开始上升到价格出现波动下滑的时间段约为1年半。
中长期来看，华国内生猪存栏量快速增长，在飞洲猪瘟疫情相对稳定的前提下，后续的生猪出栏量将逐月显著增长。
从产能来说，生猪产能下滑，其价格就会上涨，产能回升则价格下降。
根据数据，2020年我国生猪存栏量环比实现快速增长。
2020年年末存栏量恢复到40650万头，同比增长%，已恢复到正常年份的95%。
2015年1季度至飞洲猪瘟发生之前的2018年2季度平均季度生猪存栏量为42359万头。
截至2021年12月我国能繁母猪存栏量已经连续7个月实现环比增长。
2021年年底能繁母猪存栏量达4160万头，已恢复到正常年份的92%2015—2018年我国平均能繁母猪存栏量为4540万头。
2021年第2季度生猪存栏回升速度减慢，但仍有一定回升，价格将波动下滑，6月底价格跌破25元/kg。
2019年我国全年累计进口鲜冷冻猪肉为万t。
2020年我国全年累计进口鲜冷冻猪肉433万t，同比上升114%。
2020年我国全年的猪肉进口量为2019年的2倍以上。
2020年全年猪肉及杂碎等猪肉产品进口量为544万t，约为我国国内猪肉产量的12%。
2020年进口猪肉的月度平均价格为元/kg，同期我国国内猪肉价格为元/kg，进口猪肉价格约为国内猪肉价格的1/3。
随着猪肉进口量增加，进口猪肉对我国猪肉市场价格的影响程度也随之增加，但进口猪肉价格低迷或将对我国猪肉市场价格产生向下的压力。
从收益水平来看，虽然未来生猪价格较长时间维持在目前平稳的状态。
很难再像去年一样达到历史较高的水平，而这也是生猪收益水平下滑的原因。
村里人之所以不看好彭于宴养猪，其实也是这个原因。
受这一次降价的影响，桐卢县的猪仔价格也几乎腰斩，即使只卖十块一斤也已经少有人问津。
彭于宴这时候大肆收购小猪仔，村里人都以为他疯了！