闲下来的庞绿枝自然要给沈鹿做好吃的，也顺便考察了一下陶菘的刀工。
她发现沈鹿带来这小伙子，确实勤快，不止眼里有活儿，干活也利索。
刀工不错，土豆丝切得很细也匀称，杀泥鳅干脆利落，还清理得干净。
让他片鱼片，也片得还可以。
至少初步考察，陶菘是合格的。
给沈鹿做饭菜，她自已也是要吃的。
所以除了她做，还让陶菘上手做了两个。
“你做刚才我做的那一道野山菌炒腊肉，还有野山菌汤。”
庞绿枝和陶菘道。
陶菘没想到自已还有上手的机会，他有些犹豫：“您不担心我搞砸了吗？”
“听说你们这里的顾客嘴都很挑。”
庞绿枝抱着手臂笑：“别担心，是咱们自已吃的，我才让你上手。”
“我师兄他们收的学徒都这样，先给自已人做饭。”
只有得到自已人认可，才能挑大梁。
不过，庞老爷子只收了两个徒弟，厨艺都不算特别出众。
只能说有自已的拿手菜。
唯独他的小闺女庞绿枝能将他的手艺学个七八分。
而且，庞绿枝还有自已的创新。
虽然比不上庞老爷子，但她能跟上时代。
所以，也谈不上比老爷子差了。
有不少人打听过庞绿枝收不收徒，自然也想往她这里塞人。
都被庞绿枝给搪塞过去了。
现在如果要收陶菘，还是得先考察一段时间。
一天两天，只能看出他的基本能力。
但还得考察人品。
像老爷子收的两个徒弟，那人品也是老实憨厚的，从未有过二心。
而且，老爷子也不拘束他们，让他们出师之后，也可以出去谋生。
两位师兄人都是顶好的，等到庞绿枝出师，父女俩能一起上灶了，他们才出去带徒弟。
听说老爷子得了骨癌，大师兄和二师兄也是轮流回来帮忙。
不仅如此，他们怕庞绿枝忙不过来，也会使唤徒弟过来。
庞绿枝给的待遇也不错，那俩师兄的两个小徒弟，也一直在这边打下手。
对于他们来说，这何尝不是学习的机会。
“那我就试试？”
陶菘不怯场。
沈鹿特意提过，陶菘做的凉拌菜味道独特。
庞绿枝也让他做了一个椒麻鸡。
因为陶菘做了几个菜，这一顿，很丰富了，桌上八个菜一个汤。
好在这小子知道吃饭的人不多，分量上就减半了。
庞绿枝吃陶菘做的那几个菜，对他又有了新的评价。
这孩子，在厨房仔细看她做菜了，竟然也能把她的野山菌汤复刻个七八分。
在厨艺方面，果然是个可造之材。
“小菘，你这菌汤做得很不错。”
庞绿枝夸他。
陶菘摸了摸头，有些憨：“可能是因为家里常做这道菜。”
“我们那别的不多，野山菌还是很多的。”
庞绿枝对他表示了肯定，也告诉他：“你要先在我这里干半年活儿，我才能确定能不能收下你这个徒弟。”
“也就是说，这半年，咱们是互相选择。”
“你也可以看看我的本事，有没有达到让你拜师的程度。”