陈建国抱着大海碗，看着饭上堆得满满的排骨、猪蹄、大肥肉，忍不住在心里吐槽，
这个厨子做菜一定不怎么样！
他一边吃着饭，一边竖起耳朵偷听旁边大爷爷桌上的人讲话。
陈善平喝着小酒，同公社主任聊天，
公社主任不是陈家湾的村长，而是相当于后来的乡镇领导这个级别，
农村改制后，原来的乡长、镇长变成了公社主任，村长就变成了现在的生产大队大队长，
既然是生产大队，那肯定也有小分队，如果是大的村，可能会有十几个小队，少的也有三四个，
这些生产队以原来的自然村为单位，形成新型的劳动生产组织，老百姓报地名的时候，也都是说我是某某公社某某大队第几小队的，
像现在民兵连所在的村子，就是南湖公社卢家湾大队第6小队，这里的村民出去跟人说，我是南湖卢家湾6队的，人家就知道是哪里了。
这种结构到了几十年后，哪怕大队长变成了村主任，小队长变成了村支书或小组长，许多老人依然没能改口，
所以也有部分小年轻在奇怪，我们明明是卢家湾6组的，怎么老人家总是说6队呢？！
陈善平扶着酒杯，对着公社主任问道，“沈主任，今年咱的收成怎么样？”
“好，好啊，”
沈主任咧着嘴笑个不停，“这几年都是大丰收，”
说着指向稻坪远处的稻田，笑呵呵地说道，“陈团长你看，今年的稻子结穗特别好，又是一个丰收年啊，
连年丰收，除了上交国家的公粮，咱们公社里面的粮仓，也都快装得堆不下咯，要不然，前些天县里指示要办公社食堂，咱们也不能响应得这么快啊！”
“哦，那挺好的啊，”
陈善平听见今年又是丰收年，也笑得合不拢嘴，吃了两口菜，又问道，“咱们这个公共食堂办了多久啊？老百姓满意吗？”
“办了倒是没有多久，今天才第四天，”
沈主任笑道，“由于时间紧急，我们就想办法，以生产小队为单位，在各个小队腾出一间房子作为食堂，这样工程量小，建起来更快，建成公社食堂以后，咱们所有生产队员的口粮，全部划拨到食堂，……”
听到这句话，正在吃饭陈建国瞬间瞪大眼睛，差点被饭呛到，
咳了好几声才缓过气来，同时在心里暗道了一声，
原来如此！
他到今天才终于明白，为什么后来公社食堂办不下去，农村的老百姓竟然也没有粮食吃了，
连口粮都交了出去，一旦食堂出现问题，还哪来吃的？！
在他身后，沈主任还在继续说话，“口粮划拨到食堂以后，咱们的生产队员什么都不用管，做饭有食堂，他们就只管下地认真干活，回来就有饭吃，而且在食堂吃饭，能吃多少吃多少，不限量，
到了年底，生产大队再做结算，交了公粮，再扣掉食堂吃掉的粮食，剩下的粮食可以卖给国家，换成钱、票，按照每家每户的人数发给队员。
至于说咱老百姓满不满意？”
沈主任指了指对面的卢家湾大队长，笑着说道，“要我说，那是自吹自擂，咱让老卢来讲。”