这对于阿贝师傅来说根本不算什么，因为阿贝师傅自己家里人也是要吃饭的，做饭的时候顺手多做一份，张三如果来吃自然最好，张三不来吃的话，那就送给路口拐角那个叫做小白的乞丐。毕竟小白虽然是个乞丐，但也经常会帮着菊下楼招揽客人，投桃报李的道理阿贝师傅还是懂的。
于是，在大股东张三的注资下，濒临倒闭的菊下楼起死回生。
然而在那次之后，阿贝就再也没有见过张三。
她想起张三的自我介绍：我是一个四处游荡的旅人，喜欢做一些没有理由的事情——只要这件事能让我开心。
或许在对方看来，帮助菊下楼并不是什么大不了的事情，只是为了让自己开心罢了。
或许对方现在已经离开成都，去到了另外一个城市，继续他的旅行。
或许……
但不论如何，阿贝师傅对于在危难关头伸出援手的张三，报以十分的感激之情。
即便从那以后，张三从来没有回来过，阿贝师傅也会每天额外做一份丰盛的三餐，然后等待对方走进菊下楼的大门。
这一日一如往常。
阿贝师傅天还没亮就早早起床，今天要做的早餐是安徽的特色早餐板栗粥。
虽然阿贝师傅被誉为川菜仙女，但是这不意味着她只会做川菜，作为中华料理至尊龙厨师，阿贝师傅所掌握的菜式通达八大菜系，无论是哪个城市的特色菜肴，阿贝师傅都能信手拈来。
主材料是板栗、糯米、生姜，还有少许盐。
板栗去皮切碎，与淘好的糯米一起入水，加拍碎的生姜炖煮，直到米烂汤稠，然后再加入少许盐巴，温热服食。
入口清口微甜，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
相传宋代文学家苏辙在总结自己高寿的秘诀时，作诗道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
药圣李时珍读此诗后深为叹服：“此得食栗之诀也。”
最近阿星那孩子不知道又吃了什么，搞的整个人没什么胃口，今天就做板栗粥给他开开胃。
阿贝师傅穿好衣服系好围裙，从房间里走出来，然后一抬头，发现店铺的大门居然开着！
怎么回事！？
阿贝师傅分明记得，自己昨天晚上有关门啊。
难不成是夜里进贼了？
阿贝师傅心头一跳，忍不住朝门口的位置走了两步。
不走这两步还好，这两步刚迈出去，阿贝师傅就看到了大门处的完整景象。
菊下楼的门敞开着，门上是一个血糊糊的手印，地上也都是血，而在血泊之中，躺着一个浑身上下都是淋淋鲜血，打扮得像是倭人的男人。
阿贝师傅定睛一看，心头一颤。
她认出了这个男人。
此人正是许多天前来到菊下楼，救菊下楼于水火之中的那个男人。
“张先生！？”
阿贝师傅惊呼一声，也顾不得张三浑身是血，赶紧上前将张三扶起来。
“阿玲！阿星！快快快！快叫大夫来！”