中午，符远山请倪迅和李进吃当地的农家乐，新鲜的海鱼、螃蟹、海虾和海胆以及五指山野菜、海鲜粥等，虽然地方比较普通，打边炉就是清水煮海鲜，味道做得比较鲜美。符远山说道：“海南的餐饮主要是食材好，这些海鲜都是鲜活的，打边炉就是清水煮海鲜，啥也不放，已经很鲜美。”
倪迅和李进也是称赞不已，说在海南生活能吃到好东西，又有那么多热带水果，气候也不错，空气干净，真不愧是宝岛。吃完饭，符远山他们在农家乐院子里一棵大榕树下有一个茶座，就在那里树荫底下茶座喝茶，符远山还特意让服务员砍几个椰子，把椰子水倒在一个大玻璃壶里面，还让服务员把椰子肉弄下来端上来。椰子肉柔软鲜嫩，倪迅他们还真没有吃过，以前都是喝椰子水或者椰子糖，但是这样吃椰子肉还是第一次。
倪迅喝了一口清爽微甜的椰子水，问：“符总，您是农大毕业的，也搞了这几年农业，现在国家大力支持乡村振兴，您对国内农业发展前景有什么看法吗？”
符远山想了一会，看着眼前玻璃杯里面的绿茶叶子，静静地思索着，然后缓缓地说：“也没有真正研究过这个问题，就当是喝茶闲聊天。做农业的对预期的东西很是茫然，只是知道好不容易辛辛苦苦种了一年的蔬菜、水果，到开始收获采摘的时候才发现赔钱了，有虫害台风受损也赔钱，丰收产量大也赔钱，而且种植成本一直在上涨，土地租金在涨、农药化肥在涨、人工费用在涨，销售价格却时高时低，总之就是赔钱的年头多一些，赚钱年头少，所以你们仔细观察也会发现，即使是在陵水三亚这样的地方，也有些土地都撂荒没有人种东西，海南北部就更多农田被撂荒了，好多农民种地不赚钱，都到城市里打零工，都比在家里种地赚钱，还轻松。这个现象在大陆那边也有很多，很多小的村庄都绝户了，整个自然村一个人都没有，都搬到城市里面去了，那么多土地就这么荒芜着。这种现象的原因是什么，我也有时候会去琢磨。”
“想来想去，就是农村农民在整个经济结构当中，属于弱势群体，怎么可能赚到钱？。”符远山继续说：“粮食价格是国家管控的，种粮食一般就是保证国家粮食安全和物价稳定，除了东北、华北大规模机械作业的粮食种植还能赚到钱，其他地方种粮食基本上赚不到钱。所以大多数农民只能在蔬菜、水果等这些满足大城市消费需求的农产品上下功夫，现在的厂商、商业机构越来越集中，越来越庞大，不管是农药化肥的，还是销售和物流的，都是大集团大企业，农民都是散户，即使是合作社，加起来也不大，几百人就算多的，结构也很松散，没有强的产权约束，没有形成真正的利益共同体，在这种情况下，无论是农药化肥农资，还是农产品，定价权显然是在大集团和大企业那边，农民也就是只有接受与不接受的权利，没有发言权和主导权。接受就继续做农业，不接受就撂荒出去打工。所以说，在目前的情况下，农村农民是不是弱势群体？”
“您说得有道理。”李进回应。
“不改变农村农民的弱势群体地位，农村农民的致富很难，国家有优惠政策刚实施的时候农民受点实惠，赚了点钱，但是很快与农民打交道的各种商业机构和厂家通过农药化肥赊销、机械设备租赁和集中采购等等商业手段，一样把利润都拿走了，为什么能拿走？因为有定价权，除非农民种的东西是稀有产品，而且市场没有替代品，可以有自己的定价权，如果是大路货，那对不起，价格由不得农民。”符远山说道，：“所以，让农村农民致富，就是要帮助农民农村拿到定价权，改变农村农民对整个农产品交易的弱势地位，如果能做到交易地位的公平，那么农民能赚到钱，农民才不愿意去城市打工呢，家里多舒服呀，有老婆，有地，还有闲暇时间，自由自在。而要做到这一点，只有党和政府能帮到农民，其他的估计都很难。现在国家提倡乡村振兴了，包括集体土地和国有土地没有多大差别了，说明国家已经在往这个方向努力，只是没有那么明显吧。而且我相信如果政府想管是能管得了的，就跟前段时间的医药价格整改一样，几万块钱的心脏支架不也降到700了吗？”