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四十九 探春离京 小试牛刀

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紫鹃等听了,方过来围坐。雪雁问道:“这是什么菜?看着好看,闻者也香,不知道吃着如何?”

春纤指着一盘说道:“这叫茶叶熏鸡。”

香菱笑着说道:“果真没辜负这名字,有一股淡淡的茶香和一股香香的串烟味。”

紫鹃问道:“这鱼必也有名堂。”

春纤说道:“这叫姜味鱼片,另一个是马蹄白果蛋花。”

黛玉先用筷子挑了一块鸡肉,放在嘴里,微微点头,说道:“大家别只顾说,都动筷儿尝尝!”

雪雁等也都吃起来,香菱说道:“这鱼做的竟没有一点腥味,入口只觉得醇香四溢。”

黛玉每样动了几口,却见这几个丫头倒不客气,吃了个底朝上。紫鹃拍着肚皮说道:“撑死我了!”春纤笑着说道:“你看你一点出息没有。”紫鹃回道:“说我没出息,我看你吃的比谁都多!”黛玉噗哧一声笑了。

晚上,黛玉又暗暗嘱咐春纤几句。次日,春纤来到醉仙居。林伯笑着说道:“小姐的菜谱绝了!竟天天客满为患!”

春纤说道:“小姐尝了之后说很好,只是有些细微的地方需要注意。”

林伯忙问。春纤说道:“那道马蹄白果蛋花火候要再长一些,鸡蛋和冰糖一定要晚些下才好。那茶叶熏鸡必须先将茶叶用中火熏,稍顷片刻即用旺火。”

林伯听了,忙去告诉大厨。大厨照着试过,果然口感更佳。

黛玉有了好东西第一个想到贾母,正想着把醉仙居的新菜拿回写给贾母尝鲜。不想,贾母竟派鸳鸯送来一道马蹄白果蛋花。鸳鸯笑着说道:“琏二爷孝敬老祖宗的,听说满京城的人都去醉仙居吃呢!老祖宗尝了一口,就让奴婢给姑娘送来了,连宝玉都没舍得给呢!”

黛玉见了,心中满是感动,亲自去贾母那谢恩。贾母见了黛玉说道:“不过是给你端过去个汤,何必又亲自来?”

黛玉回道:“玉儿让老祖宗惦记了。”

贾母把黛玉叫道身边,摸着她的头说道:“这段日子你累着了吧,原本琏儿还孝敬了茶叶熏鸡和姜味鱼片。我想你刚大病初愈,还是不要太油腻的好。刚好这汤够清淡,味道也好,也能大补。”

黛玉听了贾母的话,不禁红了眼圈。

贾母说道:“你和宝玉都是我的命根子。宝玉在府里有多少人疼着护着,对你却多是面子功夫,我怎能不多偏心呢?”

黛玉忍住眼泪,说道:“老祖宗放心,玉儿到什么时候都不会委屈了自己。”贾母怜爱的点点头,说道:“前儿,二太太跟我商量宝玉的婚事,竟隐约有看中你的意思。”

黛玉这才想起,王夫人请胡太医给她诊脉的事,原是怕自己吃了她的毒药落下病根!黛玉冷笑一声,说道:“太太这如意算盘打的也忒响了。我刚进府时,防我跟防贼似的。如今,见宝钗没了指望,我又有了靠山,反过来打我的主意。别说我对宝哥哥没有男女之情,就是我们两情相悦,我也不会在府里看她的脸色,侍候她!”

贾母一愣,说道:“玉儿心里竟跟明镜似的!我心里明白你和宝玉是不可能了。可我这心里着急你的婚事啊!”

黛玉勉强笑着说道:“老祖宗急什么,我还要多陪您几年!而且亦要好好挑挑呢。”

贾母听了方点点头。本书由首发,请勿转载!

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