原来黑三娘看起来好像没做什么坏事，人也憨厚，但其实违法的事情干的不少啊，果然不能只看表面。
他们仅仅被关了一天就被放出来了，因为赌约的时间到了-。
为了这个赌约，黑三娘还特意从山下捉了个厨子回来当裁判。这厨子也算是这边有头有脸，厨艺排的上号的人物，但却胆小怕事的很，沈云清看了有些担心，这人别是会迫于黑山寨的威势，黑白颠倒吧。
“哈哈，今天便是比试的日子了，小子，你现在认输还来得及。”那个长满络腮胡的大汉首先发了话，他可不信小毛孩会赢得了他们黑山寨。
“我怎么会输？”沈云清眉毛一扬，一只脚踏在凳子上，显得豪气十足，颇有一种说不出的风采。
一个身材跟陀螺一样的男人走了出来，他那一脸隆起的肥肉中夹着小的几乎不可见的眼睛：“这一局我来迎战，我可是黑山寨最能吃的，人称‘大肚王’魏老四，一顿饭能吃十个馒头，你可敢跟我比试？”
沈云清手指轻敲桌面，轻蔑一笑：“吃的多算什么，吃的细才是正道，谁说规则是比吃的多了？要来就来点有新意的。真要比这个，我们两个人哪能吃得过你们所有人，岂不是不公平？”
魏老四一听拍着桌子咧咧起来：“别整那些没用的，直接比数量岂不是痛快！”
“行啦，都别吵啦。”黑三娘道：“这比法俺都已经想好了。既然咱们黑山寨靠贩盐赚取利润，那就猜菜里放了多少盐好了。”
“好！还是大当家想的有新意。”
下面的人纷纷响应，一来是拍黑三娘的马屁，二来则是，他们天天跟盐打交道，早就摸得透了，像沈云清这种看起来十指不沾阳春水的小子相比，他们也算是经验老到。
菜肴早就准备好了，黑三娘话音刚落，下面的喽啰就端上来三道菜来，黑三娘道：“这三道菜分别放了不同数量的盐，猜的最接近真实数量为胜，每人只有一次机会，三道两胜。”
沈云清在心里苦笑，若是制造精良的盐，她肯定说的奇准，但若是他们用的是粗制烂造的盐，她又怎么能知道呢，看来只能靠猜了。
但就算如此，沈云清仍是自信满满，成竹在胸一般，先把气势提上来再说。
“第一个菜，两个黄鹂鸣翠柳。”厨子将用于保温的盖子打开，眼神飘忽地说道。
什么鸣翠柳，这不分明是两个鸡蛋加一根菠菜做的汤。沈云清看了表示无言以对，尝了一口，又觉得不愧是名厨，这种食材都能做的美味。
这大墨的计量单位是斗，升，合和针。针是最小的计量单位，相当于现代的毫克。
对面议论地热火朝天，最终给出了个答案：“六十八针！”
赌一把，沈云清按照精盐的量来猜的：“四十六针。”
两方说完了答案，所以现在所有的眼睛都盯着厨子，期望他说出正确答案，那厨子见这么多眼睛看着他，更害怕了，哆哆嗦嗦的说：“六，六十二针。”
这一局黑山寨赢了，那边集体欢呼起来。墨辰渊此时手搭上她的肩膀，给了她一个鼓励的微笑，她反以微笑：“没事，一回生二回熟。”现在已经看出来这盐定是用的粗制滥造的盐了，这就要推算推算了。
精盐四十六针外加一些杂质等于六十二针，沈云清迅速在脑中开始展开推算，也就是每十针里有针的杂质，这吃久了不生病才怪，沈云清现在连杂质配比都知道了。