五点钟，
开门营业。
后厨两个汤锅齐开，热气腾腾。
预订出去三百碗拉面，
如果姜阳和姜尚平均负担，爷俩儿一人一百五十碗。
姜阳手快，拉出五碗，姜尚拉三碗，
五比三。
姜阳要照顾姜尚心理感受，
老爸好歹参加过厨师大赛拿过银奖，而且一直以此为荣。
姜阳察觉到姜尚在暗暗跟他比赛，姜阳于是故意放慢手速，让老爸很快赶超上来。
“老姜，手腕行不行呗？”姜阳手一扬，刚拉好的韭叶落入汤锅，看姜尚时，目光正好对上看过来的姜尚。
“咋不行呢，好着哩。”姜尚把面下锅，抄起面铲割面，动作连贯，暗暗跟姜阳比，认真了。
“悠着点哈。”姜阳提醒，姜尚十多天不拉，要先适应适应。
“没事儿，彻底好了。”姜尚手上不停，催姜阳：“你赶紧拉，别停。”
还是想暗暗跟姜阳比。
争强好胜的心，跟年龄无关。
姜阳不想姜尚这么干，万一累到呢，好歹是亲爹：“不得不说，到头来，姜还是老的辣，老姜你已经很快了，要是再这么快下去，你儿咂可就自卑了。”
直接就夸了。
果然，姜尚呵呵笑了：“好好，我慢点好啦，你不要偷懒哈。”
油光的圆脸上露出孩子般的骄傲笑容。
“我这已经发挥到极致了，不能再快了，不行了，不行了，我要歇会儿。”姜阳忽悠老爸。
“儿咂，累了就歇会儿，年轻人做事前紧后松很正常，到了一定年龄就懂了什么叫细水长流。”姜尚说道。
姜阳笑起来：“老姜，你骄傲了啊。”伸手割面。
三下两下拉好二细，把面递到汤锅上方：“老姜，看这里。”
姜尚手里的二细刚拉好。
等姜尚往这边一看，姜阳把面一扬，面入锅中。
明明自己先割面先拉，儿子那边却先拉好，姜尚干咽了一口空气：“儿咂，就不能给爸爸留点面子吗。”
姜阳哈哈一笑：“我再快，也是跟您学的呀。”
姜尚摇摇头，儿大不由爷，青出于蓝而胜于蓝，姜家拉面总算没有失传，之类的话叨叨了好几句。
有老爸分担，姜阳腾出一点时间来教董嘉瑶，敲打和鼓励并重。
姜阳用筷子敲了敲董嘉瑶的胳膊：“注意你的小臂，太僵硬了，这都练了多少天，这个毛病还克服不了，要找拉弹簧的感觉。”
董嘉瑶听了不急不躁，虚心请教，认真看着姜阳做示范，她领悟了细节之后接着练。
看到董嘉瑶有所改变，姜阳及时鼓励：“这回对了，就是这种感觉，一张一弛像是拉弹簧，有收有放，保持住，练得多了，就能形成肌肉记忆。”