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第八十二章 面试

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李富贵在直都食全酒美餐馆当大厨,

来参加面试,全是因为钱,

如果能过,他可以提出比原餐馆更高的工资,和金光大道达成合作则留下,如果不能达成,回食全酒美继续干,

所以,李富贵进退皆可,毫无压力。

换好了厨师服,李大厨一声吆喝,菜案、打荷、水头各工种全部行动起来。

姜阳拉了一把椅子做在厨房里,认真看各分工的行动,

李承远、董嘉瑶,包括代办公司的人,一致怀疑姜阳坐在这里考核,其实就是装模作样,都认为他对做菜方面啥也不懂。

特别是李承远最了解姜阳,兄弟你悄摸自学拉面,我信,

因为你家里就是开拉面馆的,就算从小时候熏,也能给你熏得懂一些,稍稍下点功夫,就学会了做拉面。

可做菜方面,要说你懂西红柿炒鸡蛋我或许会信,

现在厨师们在做官府菜,你能看出什么门道来,

还不如托人从大饭店请一位大厨来给把把关呢,

你坐在这里考核,最多就是看看他们做事认真不认真这些表面的东西而已,

至于哪里不规范,估计你屁也看不出来,

等着最后尝菜的味道吧,

只能通过尝味道来辨别厨师的手艺了。

只听坐下来的姜阳对备菜厨师们笑着说道:“把材料备两份,李大厨做一份,我来做一份,我和李大厨打个pk。”

转头吩咐经理赵艳:“赵经理,给我拿一套衣服来。”

此言一出,人人诧异,老板二十出头,长得像电视广告上那些中看不中用的小鲜肉,他会做菜?他会烧制非常有名的直都官府菜??

大多数人的心里持怀疑态度。

李富贵一听,可是高兴了。

从二十八岁起,他开始干大厨,已经十二个年头,参加全国大厨比赛,一手直都官府菜拿到了地方菜小组的金奖,

从业十多年,李富贵悟出一个道理来,想做好一名大厨,需要不断历练,功夫都是在炒勺把子上熬出来的,

李富贵看轻姜阳,甚至他连和姜阳pk的兴致都没有,

他猜着,姜阳嘴上故意这么说,想激他拿出看家手艺来好好展示。

李富贵心里愈加轻松,抄起菜来超常发挥。

李承远一听,皇上不急太监急,他附下肥肥的身子在姜阳耳边说道:“阳哥,真比呀?他可是大厨欸!”

姜阳没说话,笑着点点头。

接过赵艳递来的厨师服上衣穿上,准备和李富贵pk。

第一道菜很快出锅,芙蓉鱼片,

李富贵端着炒勺麻利的把菜倒进盘子里,把用过的锅丢到一边由洗碗工清洗,打荷工把盘子里的菜规整一下,端到成品菜区放置。

李富贵把炒勺放下,身体往后一撤,对来到身旁的姜阳伸手一让:“姜总请。”

此时,大厨李富贵心中满满的怀疑,也充满了期待,

他不是爱看别人笑话的人,而且看老板的笑话对自己也没什么好处,

他最想看到的是奇迹发生。

姜阳啥也没说,

站在灶台前,专门配合大厨的打荷工把干净的铁锅放在灶上。

厨房里,一双双眼睛齐刷刷盯着姜阳。

姜阳第一个动作,让李富贵心里一动,姜老板还真做过菜。

握勺子舀油时手腕的灵活度,厨师和普通人有很大区别,

动作快而流畅,滴油不洒,

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