三大爷还是有些犹豫，所以没有说话。
易传宗继续劝道：“您可以自己想想，解放没什么学历，太体面的单位里的工作肯定找不到，能学门技术算是最好的了。跟什么人学那是关键！”
“如今，柱子哥摆在这里，是现成的！都是一个院子里的邻居，柱子哥对解放也熟，也敢教。真要是藏一手，那不是还有我吗？一两个拿手菜而已，瞒得了谁？我做饭的功夫就能教会了。”
傻柱的表情像是吃了一只苍蝇，就没有这样的人！学了他的手艺直接外传可还行？
易传宗好言相劝：“三大爷，我觉得您小瞧柱子哥了。”
三大爷微微一怔，转头看向傻柱，再转过头来，问道：“什么意思？”
易传宗咧着嘴拍了拍傻柱的肩膀，笑道：“柱子哥的厨艺虽然比起我来算不上什么，但是您对他的厨艺没有清晰的了解，您可以尝尝这菜，感受一下，今天他可是拿出了看家本领。”
傻柱一脸别扭，话是好话，但什么叫比起他算不上什么？
厨艺好就了不起？能够随便说人家了？
傻柱只能苦着脸受着。
三大爷略微犹豫，还是决定先尝尝菜，夹起一块东坡肉放在嘴里，细细品尝一番，也只能得到一个结论，好吃。
“其实吧，柱子哥这手艺，在咱们四九城顶尖的饭点当主厨可能差一点，但是其水平超过绝大多数领导的私厨。”
“咱四九城的名楼只有十来个，但是单位可不少，柱子哥在剩下的这一行里面算是顶尖，在磨炼个十多年当主厨一点问题没有，这可是老何家家传的手艺，鼎鼎有名的谭家菜又称为榜眼菜，没您想的那么简单。”
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“这手艺都是看自己，不是看制度，晋升通道全看自己手里几斤几两，解放要是能把这手艺学到手，那以后也是柱子哥这水平，就是再差点，那开个饭店也是稳稳妥妥的。”
“您是没去过工厂后厨，不知道这主厨的地位。那里除了食堂主任，再除了我，柱子哥就是大拿。对比起来，不比一个副主任差，柱子哥连食堂主任的面子都能不给，工厂哪个主任不认识柱子哥？真要是想找人办点事儿，柱子哥也能说的上话，毕竟吃人的嘴短。就是他这人脑回路有点问题，不然指定混得风生水起。”
易传宗极力夸奖，倒是也没有夸大其词。
傻柱听得那叫一个梗啊，夸他就夸他，为什么非得带上两句损话？他混的差吗？不就是没个媳妇儿？
三大爷眯着眼睛，他差不多听明白了，这傻柱的活还真没那么简单，不光是能往家里带东西，学好了，那就是大拿！
这大拿说的简单，那是圈子里最顶尖的人。往大了说第三轧钢厂的杨厂长，往小了说是院子里的一大爷，他才只是个老三，阎解放能当老大！
“传宗，他真能学出来？我怕他学不好。”
三大爷眯着眼睛，视线在易传宗身上打量，这老师！谁能比得上易传宗？
如今易传宗交出来的三个徒弟，三个四级钳工！才不到两年的功夫，听说还要考五级！
真要是考过了五级，那工资是阎解成的两倍！差不多大的年纪，多么出息？
易传宗摇头笑着，摆摆手说道：“三大爷，您就别看我了，我可没那么多功夫教人，倒不是不给情面，这是学手艺，没您想的那么简单。”
“我厨艺是好，但是从头开始学，那是需要老师用心去教的，一点点的学问多着呢，我最多就是在家里做做饭，他能跟我学什么？”
“当初我的那几个徒弟可是天天跟着我一起干活，现在还在夜以继日的学习，我不在后厨没时间教解放。”