翌日,福云楼日常爆满。
郭云曦又带着后厨的人添了道新菜,叫菌子火锅。
其实郭云曦原本也是有开火锅店的念头,但在这个时代不知为何竟早几百年就已经有了火锅的雏形,在百姓口中称之为:“吊锅”。
顾名思义,吊锅的吃法其实和火锅是一样的,只是锅是是吊在空中,而火锅则是放在桌面上。
再加上北澜城也有好几家吊锅店,所以郭云曦也就放弃了这个念头。
而她之前在空间里面拿出来的云南菌子自打推出后就广受大家好评,几乎是桌桌必点的菜式之一,郭云曦索性就把空间里的十几袋子都拿了出来,搞了个每日限购二十道,反响十分不错。
定价是锅底半两银子,配菜另算价钱,且免费赠送小料和酸梅汤。
在北澜城一些富贵人家一顿饭也要花上个几两银子,所以这半两银子对那些富贵人家压根不算什么。
这玩意是她之前在将军府收的,不像空间里的东西一样还能自动补货,卖完这一阵就没了,肯定要找准时机大卖一场。
所以郭云曦早几天就让人专门定制了一批特质小铁锅出来,还特意让人做了几个鸳鸯锅款式的,以满足不同顾客的喜好,并且提前好几天就开始宣传了。
辣锅底再加上可以挑选的番茄锅底、清汤锅底、骨汤锅底,早早的就吊足了顾客的胃口。
郭云曦也提前跟后厨的人说了,菌子火锅必须按她说的方法处理过后才能端上去给客人食用,这玩意要是随便吃,那可就容易躺板板埋山山了。
今天一上市,二十口菌子火锅立马被抢购。
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