时间一晃又是好些天，这一天晚上，牛王庄上的伙食很一般，荤菜就一个鱼香肉丝，用的是镇上菜市场买来的普通猪肉。
有些人一边吃着，一边忍不住就开始犯嘀咕了，不是听说牛王庄上最近正是缺人手的时候、老周正可着劲儿在伙食上下功夫嘛，几乎天天都有小土坡那边的猪肉吃，前些天还吃了一回板栗烧鸡，馋得他们这些人嗷嗷往牛王庄上赶，结果今天的伙食却让他们稍微有些失望……
“院子外面这就要开始炸麻球了，等一下吃完饭，大伙儿一人过去领一串啊。”这时候老周说着就进了食堂。
老周话音刚落，原本有些失落的气氛顿时一扫而空。
“嗷嗷！”
“我就说今天的伙食好像和前几天的有点落差嘛。”
“麻球啊，一人一串！”
“哈哈，我还当老周要论个给呢。”
“咱老周最近真是大方多了。”
“老周，麻球一串有几个啊？”有人扬声问道。
“五个。”老周抬手展示了一下自己的五个手指头，这会儿他已经坐到肖树林他们那一桌，正夹了一筷子鱼香肉丝在嘴里嚼着，别说，菜市场买来的猪肉跟罗汉良他们家的猪肉比起来，口味上确实是差了些。
不怕不识货就怕货比货啊，吃过好猪肉以后，再吃这个猪肉就不是味儿，要不怎么说由奢入俭难呢。不过也是无法，罗汉良他们家猪肉太贵，老周总得变着法儿给自己省点，要不然实在吃不消。
像今天的这个麻球，刚刚试炸的时候，他就尝了一个，外酥里糯，香甜可口，里面还裹着各种口味的豆馅，个头还不小，那真是好吃又厚道的。
不过对于老周这个东家来说，好吃当然也很重要，但是最重要还是得实惠才行。
这个麻球的精髓所在就是糯米了，都是从罗老汉那边拉过来的谷子，再过不多久，今年的新谷子也该下来了，去年剩下的谷子，这会儿差不多也该进入清仓阶段了，该脱壳脱壳，该吃都吃了。
另外这个麻球的配料里还加了些牛王庄自产的肥猪油，加上这个猪油的麻球炸起来那是真香，不过真要从数量上来说，这个猪油也没用多少。
另外还有一些普通大米和普通面粉、糖、豆子、白芝麻、食用油等等，这些都花不了多少钱，比起罗汉良他们家的猪肉，那就是九牛一毛。
为了做到好吃又省料，侯胖子调整了好几次配方比例，当然他也没白干，为了拿到这个配方，老周答应请他和柳茹华吃一个月的蛋糕，侯胖子这也算是生财有道了，当然老周也没吃什么亏。
不一会儿，院子外面果然飘进来阵阵甜香，有些吃饭快的，陆陆续续就往院子里去了。
负责炸麻球的是侯胖子和他手底下的几个熟练工，他们都已经提前吃过晚饭，这时候分工合作有条不紊，侯胖子是总指挥，其他人有负责搓面团的，有负责油炸的，有负责穿串的……
吃完饭的人都到院子里领自己的那一份麻团去了，老周倒是不着急，他刚刚都已经和侯胖子他们打好招呼了，先给大伙儿发着，最后剩下多少都归他，他们家山上那么多小狗呢，那一只只的，也都是嘴馋得很。
在之后的一个小时里，老周吃完饭，又和陈管事他们聊了聊接下来几天的工作安排。
肖树林把他们一家三口的碗筷都给洗了，洗完了就拿一块干净的擦碗布坐在那里慢慢擦，连筷子都是一根一根擦得干干的，他也不着急，反正罗蒙也说了，今天的麻球肯定有多，最后剩下那些都是他们家的。
就猴娃子前前后后往院子里跑了好几圈，一副猴急的模样，看得罗蒙和肖树林忍不住想笑，不过等他俩一会儿到院子里的时候，就都笑不出来了。
“就剩这么点了？”老周看着笸箩里仅剩下的那几个麻球干瞪眼。
“汪呜……”他脚边还有一群小狗在那里呜呜讨食。
“爸爸。”猴娃子扯了扯肖树林的
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