林墨到厨房里去看了看，一脸无奈：“家里的茄子泛滥成灾了……”
茄子这东西本身就属于挂果率超高的植物，林妈妈只是在地头上随便种了两行，到了挂果期之后，天天都能摘下来不少，堆在厨房里一大堆。这几天他们家餐桌上总少不了茄子的身影，虽然做熟了挺好吃，可一直这么吃下去，不会直接变成茄子吗？
“不如我们来做茄盒？”林墨看着那些圆溜溜紫莹莹的大茄子，萌生出一个想法来：“直接当饭吃的那种！”
安流云摊开双手，示意她自便。谁做饭听谁的，反正他在这方面是没什么特长的。
说干就干，林墨洗干净了茄子，让安流云剁肉馅，把早就发好的面拿出来，放在面板上揉成软硬适中的面团，分成大小均匀的小团。
“你这是打算怎么做？”安流云剁好了肉馅，看着林墨一通捣鼓，摸不着头脑的问。
“这么多茄子，放着坏了多可惜，干脆当饭吃了。”林墨手持擀面杖，把面团擀成薄薄的面皮：“你把茄子切成片，两片之间留一点不要切开了。”
安流云看了看洗好的茄子，再看看自己白皙修长的手，认命的拿起菜刀忙活去了。
切成薄片的两片茄子中间夹上调好的肉馅，然后在外面裹一层面皮，看起来就像是一个纯粹的面饼一样，然后一个个放进锅里上锅蒸，蒸熟了之后，就成了白石村独特的蒸茄盒了。
这种做法比较简单，做起来也快，不到半个小时，热腾腾的蒸茄盒就出锅了。
柔软的面皮，鲜嫩多汁的内容，吃起来味道非常的独特。
“你蒸茄盒了？”林妈妈过来准备做饭，看到了：“也行，这样就不用额外炒菜了。咱家茄子吃不完，等会儿好了天，给别人家送点呗！”
现在白石村的人还不缺菜吃，茄子也不是什么稀罕物儿，吃不完的分给左邻右舍的别人也不会介意。
外面现在在下着瓢泼大雨，一开始雷电交加的场景已经结束了。
大雨一般来得快去的也快，雨过天晴之后，天边居然还出现了彩虹，惹得没怎么见过的孩子满村子欢快的奔跑着欢呼，大人们也满脸笑意。
好雨啊！这一场大雨下来，短时间里他们大概是不用再雇用城里那些不怎么可靠的人帮着浇地了。
“快来看啊！”顽皮的孩子们大声欢呼起来：“泥塘子变成水池子了！”
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