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第118章卤豆干

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“我们自个去吧,麻烦大伯跟爷说一声。”陆锦说道。“哦,那行,我没什么事,就先回去了。”陆建国对这个侄子会这么说似乎并不怎么奇怪,得了回答后就转身走了。

陆锦站在门外,见人走了他才关了屋子的门,上了门闩往里面进去了。

第二天清明学校那边也放了假,家里的两个小孩不用去学校。

一早后山那边就传来鞭炮的声音,有人在山上扫墓放鞭炮,村子里的人成群结队的往山上去。

不过陆锦并没有再带三个小孩上山去了,他们父母的墓已经扫过了。至于陆家其余的那些老祖宗他们也不认识,再加上家里的小孩儿这两天有些感冒,陆锦也不想再带小孩们上山,又不放心把几个小孩留在家里他自己一个人上山去,所以他自己也干脆不去了。

陆家老宅那边的人上山去扫墓,扫到下面的新墓的时候,见已经有人来扫过了,不用说他们都知道是谁去扫过的。

陆锦没有再去老宅那边的人联系,老宅那边的人也没有再来找他,他觉得大家这样相安无事挺好的,最好是老死不相往来,省得相看两相厌,彼此看着对方都觉得碍眼。

清明节别人在山上扫墓,他们就在家里休息。

他们在家里休息了一天后,小宝儿的身体也恢复了许多,精神比前两天好些了。

清明节结束的第二天学校就要恢复上学了,哥哥姐姐们要回去学校上课,小宝儿也要跟着哥哥姐姐们去读书。陆锦只好用保温壶装了一壶的温水放进书包里,让晨晨背上书包,在小孩们去学校之前还有点不放心的叮嘱道:“你们记得多给弟弟喂点水喝,小宝要上厕所晨晨你就带弟弟去上,知道了吗?”

“知道啦,哥哥你放心吧,小宝要尿尿我会带他上外头去尿的。”陆浩晨把小书包背在身上,里面放的一壶水比他们的几本书重多了。

“那你们带弟弟去学校吧,下雨要记得打伞,别淋雨,淋雨容易感冒的。”这个时候在换季,一不小心冻着就很容易感冒,陆锦怕小孩不听话跑去淋雨玩水,叮嘱姐姐要看好两个弟弟,才放两个小孩背着小弟弟去学校了。

好在过完清明后天气渐渐的晴朗了。

在太阳出来了后陆锦教大家做了腐竹,他们在豆腐坊的侧边拉了几根绳子,把做出来的腐竹挂在外面晾晒。趁着这个时间他还教大家做豆腐干,做豆腐干用的是他们自己做出来的豆腐,经过几道程序的蒸煮,他们顺利的做出了豆腐干。

陆锦还用卤料煮了一锅豆腐干出来让大家尝尝鲜。

“这味道闻着真香啊,要不是知道里头煮的是豆腐,我都还以为锅里煮的是肉了。”

“是啊,这味道闻着跟肉味似的。”

秦大娘和李桂花几人还是头一次见豆腐也可以做这么煮的,煮出来的味道就跟肉味似的。

外头的人闻着香味也过来问他们是不是在煮肉,秦大娘几个人又费了一番口沫去跟人解释他们在里头煮豆腐,只是大家伙都不太相信,“这明明闻着是肉味,怎么是煮豆腐了。”

“就是煮的豆腐,一会你们瞧瞧就知道了。”秦大娘笑着跟大家说道。

没多久他们的豆腐干就煮起来了。

陆锦用筷子夹了两块豆腐干起来,用刀切成一小块一小块,他自己尝了一口,嗯了一声,“还行,再煮久一点应该能更入味一些。”豆腐干的口感比豆腐要稍微硬一点,吃起来有点微微的弹性,再加上他用的卤料去煮出来的,味道也特别的香。

“春梅婶子你也尝一口看看怎么样。”他让站在旁边的蔡春梅也尝一口。

蔡春梅用手捏了一块放到嘴里,眼里露出了惊喜,说道:“好吃!跟吃肉似的!”

“婶子你把这些拿出去外面给大家尝尝,告诉大家,如果有人想买的话可以拿钱来买,这一次不能用豆子来换了,只能用钱来买,一毛钱两块,先到先得,咱们煮的不多。”陆锦把切好的豆干装到碗里,让蔡春梅端出去外面给大家尝尝。

“好好,我这就拿出去。”尽管蔡春梅有点舍不得把这么好的东西免费拿出去给大家伙尝,不过她也知道大家伙没吃过这个东西,不尝尝不知道味道如何,哪里会舍得花钱来买了。

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