像是他们这样的大户人家，虽然不是商户，可是谁家没几个铺子？尤其是姑娘的陪嫁，那可不只有来钱的铺子，还会有田庄之类的。
像是这些营生，都是姑娘家的私产，是必须自己经营的。
这就算是出嫁女的一个后盾。
除此之外，当家夫人也要管理整个府上的公产，依然有铺子田庄之类的，除去花用后，还要有所盈余。
瞧着好像是简单，可实际操作起来，对于这些闺阁女子来说，实在不容易。
一般情况下，当母亲的都会特意培养一下女儿管家管账的能力。
这不，崔明樱到了这般年岁，就是想躲，也躲不过了。
崔夫人也不知道自己如何教崔明樱，往常的时候，她都是把崔明樱散养的，管着崔明樱更多一些的，就
是崔明松了。
所以这次，她就只能抽出一间铺子交给崔明樱，让崔明樱自行折腾。
崔夫人已经做好了让崔明樱吃亏上当的准备了，并且希望崔明樱吃一堑长一智。
可是崔明樱刚刚得了这铺子，哪里会去想赔钱的事情？不但不想，还盼着自己的生意能做的和姜芷的仙草铺子一样红火呢。
到时候，所有人都会对她刮目相看！
这样想着，崔明樱就觉得充满了干劲儿。
好在崔明樱这次也没有冲动行事，还知道来找姜芷商量商量。
见姜芷应下了，崔明樱就长松了一口气：“有你帮着我，我就觉得踏实不少了，不过阿芷，你放心，我不会让你白忙活的。”
“你要是肯帮忙，那这铺子的盈利，我愿意分给你五成！”崔明樱十分大方的开口了。
姜芷哑然失笑：“你就不怕赔了吗？”
崔明樱道：“赔了也不怪你，反正没有你，我肯定是要赔钱的…”
两个人凑在一起，一个有钱有地方，就是没有什么想法，更是没有经营的手段，另外一个…会做生意，又有一肚子想法，简直就是一拍即合！
姜芷很快就给出了建议：“那就开一家烤肉店吧。”
马上就要入冬了，烤肉店的生意肯定好做，这样的话…可以很快的把成本回收回来。
就算是夏日的时候生意不好做了，有一些盈利，就可以顺利的过渡到生意好的时候。
崔明樱道：“烤肉？烤完了端出去卖吗？那肯定都凉了！而且…随便在路上都能生火烤肉，谁会来铺子里面吃？”
烤肉吃的，就是一个野趣呢。
姜芷笑道：“我说的，当然不是这种简单的烤肉了。”
既然要和崔明樱一起做生意，姜芷就没有瞒着崔明
樱，直接就带着崔明樱去买调料。
一些常见的，比如肉蔻，桂皮，花椒之类的调料还是能买到的，但是孜然之类的，就不好买了。
不过好在，药材铺子里面是有的。
按照一定的配比，研磨成粉，混在一起，用来做腌肉料，主要起的作用就是提鲜去腥，让肉入味并且滑嫩一些，