第584章 夏致的反击

叶琳琅神秘兮兮道：“我一会给你弄两种口味，你都尝尝。”

“好的呀！”

童娇娇欢喜极了。

陈雪兰和乔念把装有豆浆桶抬进厨房。

豆浆磨好了，还需要用纱布过滤出豆渣。

方形的纱布，陈雪兰和乔念各提着两角。

叶琳琅将豆浆倒进纱布里，融资在纱布里打转，豆浆流入铁锅，干的豆渣留在搪瓷盆里。

在条件好的年代，豆渣几乎都成为了家禽的饲料。

但在物资匮乏的年代，豆渣在乔念的巧手下，也可以变成一道美食。

铁锅里的过滤后的豆浆烧开后，往锅里倒入酸水。

有的地方是用卤水点豆浆，葭萌镇的做法却是葭萌酸菜的酸水。

在酸水的作用上，豆浆中的蛋白质开始凝固成花状。

“好神奇啊，竟然真的成了豆花了。”

童娇娇站在灶台旁侧，看着大铁锅里的豆浆在某种神奇手法中变成一朵一朵洁白的豆花。

“这豆花就可以吃了吗？”

叶琳琅笑道：“还不能。”

隔了一会儿，豆花成型，乔念留够够今晚吃的豆花，其他的豆花则是装进铺有纱布的豆腐箱里。

经过重力的挤压，挤出豆花中的水分，白白嫩嫩的豆腐就做好了。

陈雪兰和乔念两人煮着酸菜豆花稀饭。

叶琳琅则是给豆花加了一点点糖。

童娇娇尝了一口，烫的跳脚。

“好烫。但很嫩。”

趁着童娇娇吃着甜豆花时，叶琳琅又调了一些辣味的调料。

一大朵豆花沾上调料，素净的豆花香气被调料的复合香味包围。

“太好吃了。”

童娇娇吃的停不下来。

厨房里，乔念和陈雪兰在为晚餐做准备。

客厅里，一桌麻将、一桌长牌厮杀的热火朝天。

“妈，要不要再煮点米饭，随便炒两个菜？万一外婆她们吃不习惯呢？”