“老马啊！我咋说你好呢！你这也是到京城来了好多年的人了，连烤肉宛你都不知道，你是山炮呢？还是你对那个东西真的不理解呢？
我这才到京城多少时间，我就知道那个烤肉宛的饭店。
那个饭店也是京城的老字号，属于有名的清真饭店，与又一顺、我们前几天吃的鸿宾楼、民族宫清真餐厅并称西城清真四杰。
还弄出来一个一碗一碗上桌的，你这真的是孤陋寡闻。”王传智十分鄙夷地对马晓说了起来。
对于马晓这一天天的那种啥都敢说的劲，王传智是真心的佩服，他就不明白了，这货好吃好喝，一天还碎嘴子，咋就能跑去当医生，而且还是动手术刀的。
“说谁山炮呢？你这话说的就不对，你是回民，我是汉民，你说的那个是回民饭店，我不清楚那不正常的吗？我身边也没有回民朋友，去饭店的时候，自然也不去回民饭店，没什么事情我听这些个东西做什么。
我上车的时候和司机师傅说了，司机师傅能够给我们拉倒地方就可以的。废话咋那么多呢！”马晓捋捋个大胖脸，一脸不悦地对王传智说了起来。
“得，我不和你犟那些个没有用的东西，我可是和你说了，这个烤肉宛是京城这边的好饭店的，到时候你吃吃就知道了，他们那边不但烤肉有名，其他的回民菜做得也很是霸道。
上次我和请我哥哥和他的一个朋友去过那边，那味道，老赞了。
按照我哥朋友的说法，只要是京城人，提到烤肉，必提及南宛北季。
说的这个南宛，就是我们现在要去的烤肉宛。京城当中，经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老，据说是创建于清康熙的那个时候，到今年应该有三百多年的历史了。烤肉宛的烤牛肉，溢油，荡香，鲜嫩有赛豆腐的美称。
那个地方用料十分讲究，据说是用西口产的、四龄半的阉过的公牛，或只产过一胎的乳牛。
部位也只选用上脑、尚头里脊等鲜纯处，可以说食材方面一流，烤肉这种东西，吃的主要就是肉原本的味道，所以，他们那边的烤肉很好吃。
你这无肉不欢的胖子，今天去可是有口福了。”王传智笑呵呵地对马晓讲述了起来。
对于马晓这货的见识方面，王传智这个时候实在是无法恭维，还没有有他这个刚来京城几年的人强。
之前李忠信和他说，他在京城这边的同学马晓是一个很厉害的人物，是交友很广的一个医生，今后要是有什么事情可以找马晓，现在王传智却是感觉到，貌似今后他求到马晓的时候估计会少，马晓求到他的时候应该会多了。