李忠信这次到纽约这边，准备雇佣一个专业的拍摄团队，对中华美食的制作过程进行一定时间的拍摄。
从文化传承一直到美食传承，按照舌尖上的中国的那种韵味和调调来弄，一定要在这个时候把中国美食在纽约打响。
李忠信有一种想法，这个节目呢！他要在纽约的电视台进行播放，之后呢！每到一个国家开连锁快餐，那么，就在当地进行播放。中国这个时候拍摄这样的片子也能拍，但是，拍摄的效果绝对没有在美国那边拍摄得好，毕竟美国人在拍摄电影或者是这类东西上超过中国很多年。
纽约这边的房子是买下来的，而且能够在墙面上安装大型的播放系统，李忠信想到，不但要在电视上进行播放，还要在墙面上24小时不间断地播放这个节目。
只要是人，就离不开吃，只要是人，都希望在吃的方面好一些，获取一定的美食。
中国的美食博大精深，到这边来的文化传承人都有着各自的绝活，甚至是一些调料，都是从中国空运到美国这边的。
通过这些东西，先征服美国人的胃，然后逐渐发展运作，让中餐在国际上开始落地生根。
李忠信有一种野心，这次他出国所到的地方，他都要谈一下关于在当地开一家忠信连锁快餐的想法，而且要用美国这边开起来的成绩来说话。
这次李忠信不但要推出试吃的减免活动，而且还要推出一些活动礼物。
羊毛总是出在羊身上，对于试吃的减免活动和礼物这些事情，李忠信根本就不在意。
试吃的减免活动呢！比如一份扬州炒饭，在国内的时候，扬州炒饭的价格大概是在三元钱一大份，而到了美国这边呢！扬州炒饭的价格李忠信准备定位在五美元一份，而且是一小份。
忠信快餐卖的不仅仅是美食，而且还卖的是美食文化，这两样结合在一起了，那么，价钱自然就高。
减免的试吃活动呢！就按照五折的优惠来算，也就是说，二点五美元一小份。
这个并不是李忠信心黑，而是这种东西必须要上档次，只有这样，这些外国友人才会乖乖地从兜里面掏钱。
在美国纽约这边，忠信快餐的位置决定了市场定位，虽然是快餐，却也需要一定的价格。
李忠信总有一种感觉，九井柰子管理快餐店很不合格，对于市场的调研等等研究得不透彻。
档次要高，价格要贵，而不是高档次低消费。必须要让这些外国人看到高昂的价格，他们才会放心大胆地把钱消费到忠信快餐。
这次李忠信带着这些人到纽约，就是要把这样的一个事情更正过来，让忠信快餐重新起航，正式登上国际舞台。