第六天的评比，何雨柱以碾压优势再次胜出，计分和李胖子追评。第七天的评比至关重要，可以一决胜负。
李胖子算了算，这七天下来，三千五百块钱的总预算只剩下三百五十块，最后一天拿什么博？根本买不了像样的食材，连做一顿饱饭都困难，更别讲究什么品质。
在他犯难时，许大茂溜了进来：“胖子，明天的评比想不想赢？”
“这不是废话吗？有谁会和升职加薪过不去。只是我师父的鬼点子太多了，不知道他明天又要放什么大招。”
接着李胖子把自己的困难跟许大茂说了一遍：“本来一天五百块钱的经费就够呛，被我这么一折腾，现在只有三百五十块了，明天这顿菜都不知道该做什么好。”
“你傻不傻？”
许大茂虽然人品不咋，脑子却十分灵活：“你的预算是不是超支了，全凭食堂会计那里的记录，要是你悄悄摸摸填一些钱进去，又有谁会知道？”
“可是采购支出不同，买的菜式也不同，花钱多少，吃饭的人也很容易觉察到啊。”
李胖子并不太认可这种做，他这个人比较鲁莽，想事情也是一根筋。
许大茂拍了拍他的肩：“打死不承认，不就好了？你填钱给公家置办伙食，一没偷二没抢，公家那里的账也是明明白白，谁还会跟你计较这个？
就算知道又如何，钱是你自己填的，又没有损害公家一分利益，难道公家还要责备你、上赶着把钱还给你吗？最多不过就是骂你傻。”
经许大茂这么一劝说，李胖子想想也有道理：“可是这得填多少钱啊，全工厂可是有好几千工人，相当于我自己贴钱请几千人吃饭，这我哪里贴得起！”
许大茂眼珠子一转，迅速算出一本账来：“平常食堂的正常开销一天是一千五百块，也就是说，你必须花上七百五十块，才能达到食堂的正常标准。
何雨柱一天五百经费，你要是想和他比着干，起码要达到七百五十块钱的标准。现在你还有三百五十块块钱的经费，自己再贴上四百块就行了。”
“四百块？！”
李胖子惊呆了，师父何雨柱在食堂干了这么多年，每年都能当上优秀员工，一个月工资二十七块五，升了厨师长后每个月多加了五块。
而自己只不过是个刚刚合格出师的厨师，一个月工资只有二十一块，一年到头不吃不喝也只有二百五十二块收入，四百块钱够自己攒好几年了。
他不是不想搏一搏，是实在没有这么多积蓄，以后还要留着钱娶老婆的。
许大茂看李胖子不情愿的样子，生怕他就此放弃，那样的话，何雨柱就会稳赢，而自己最不愿意看到的就是何雨柱当上食堂主任。
他想了想，说：“胖子，这个节骨眼你可不能千万退缩，想一想郭主任和胡科长，对你是寄予了厚望。
要是你表现不好，得不到食堂主任的位置，你在领导眼中就会变得一钱不值，你的前途就会受到很大影响，到时候你永远都会被何雨柱踩在脚下，就连马华都会爬到你头上去。”
提到马华，李胖子有一肚子火：“师父的厨艺比我好，他要是当上食堂主任也无可厚非，只是我看不惯马华。这段时间师父明显对他偏心许多，什么好手艺全部传给了他！”
“所以你必须要争！”