在马华的提醒下，何雨柱已经尽可能的在保证主食够吃、荤素搭配营养均衡的前提下，去多置办一些肉菜。
但是无论自己怎么努力平衡，能准备肉菜还是寥寥无几，第二天就要开始评比，何雨柱还找不到良好对策。
这个年代，猪肉七毛钱一斤，鸡蛋四毛钱一斤，蔬菜从五分到一块钱不等，就是水果单价也要好几毛钱。
虽然物价低，可是厂里吃饭的人多。要是多安排些肉，按照每个工人每天一两肉计算，十个工人一斤肉，一顿下来要三四百斤肉，这笔开销就要花掉五百块钱经费中的大头。
到了晚上，何雨水放假回家，看到何雨柱愁眉苦脸，好奇的问：“哥哥，看你一副心事重重的样子，有什么糟心事了吗？”
何雨柱觉得妹妹还是个不懂事的学生，一开始并没有打算告诉她事情经过，只是苦笑着摇摇头：“没什么大事情，就是心里感到困扰。”
“你不是一向都挺乐天么，怎么会困扰，是不是因为找对象的事情发愁？”
除了哥哥的终身大事外，何雨水想不出还有什么事情可以让他烦恼：“记得我上次回家时，你和我说过你有喜欢的女孩了，还说她每个月初一会来轧钢厂放映场做慈善，你就去找她，后来找到了吗？
这个月的初一早就过了，你是不是空等了一场？还是人家早就有男朋友，拒绝你了？”
说到月儿，何雨柱忽然想起来，前段时间自己本来要去放映场找她，结果被李主任临时安排去红河乡做席，给耽误了。
这个月错过了，等到下个月的初一，自己一定要去找她，就算天大的事情也要放一边。
看到何雨柱微微发愣，何雨水不知道他在想什么，还以为被自己说中了，继续发表自己的看法：“哥，你不用想了，一个只有一面之缘的女孩，难道还能真的成为我嫂子？
依我说，你还是考虑隔壁的秦姐吧，她带三个孩子不容易，还能帮你做家务……”
“停停，你给我赶紧打住！”
何雨柱忍不住打断了她，已经跟她说过多少次，自己跟秦淮茹绝对不可能，这个傻妹妹为何就是这么死脑筋？
为了堵住何雨水的口，为了让她不要再提秦淮茹，只好把食堂主任竞选评比的事情跟她说了：
“事情就是这样的……你哥哥我，离当上食堂主任就只差一步之遥，但眼下这个经费问题，让我头大的很。”
听完后，何雨水噗嗤一笑：“傻哥哥，这有什么难呢？这个食堂主任你当定了。”
何雨柱眼前一亮：“你有什么好的办法？”
“当然有，”何雨水得意洋洋的说：“亏你还是读过初中的人，田忌赛马的故事没有听说过吗？”
“对呀，我怎么没想到！”
何雨柱一拍大腿，马上来了灵感。
评比规则只说给候选人每天五百块钱的伙食经费，可以节余，不能超支。但并没有说，是每一天都不能超支，只要七天累计加起来不超支，就不算违规。
而七天的评比，不需要每一天都胜出，只要有四天胜出，拿到四个计分，就能以四比三的优势赢局。
想清楚这个道理后，何雨柱马上有了应对策略，虽然不能保证百分之百赢，但是会大大加重赢的概率。
第一天的大锅饭，何雨柱做了三个菜：豇豆茄子、肉沫豆腐、白菜炖粉条，主食配的窝头，再配了一大锅紫菜蛋花汤。看起来清汤寡水，但是味道不错，管饱没问题。
而李胖子这边，大部分的经费都买了肉，剩余的钱拿来买了粳米和辣椒，午餐就只出了一个菜——辣椒炒五花肉，主食配的雪白大米饭，汤是肉沫汤。
到了饭点，几千个工人蜂拥而至，都好奇看看这两个候选人准备了什么好吃的。
刚开始，有不少工人对何雨柱抱着很大希望，首先跑到他这边窗口围观。看到三个菜几乎都是素的后，忍不住议论起来：
“这看起来太清淡了，只有一点肉沫，我还以为会有什么好鱼好肉吃呢。”