三十三 尽在掌握

现在好了，这下，他失去了一个巴结的好机会，指不定还会在人领导心中留下坏印象。

当真是亏大发了。

就在这个时候，他看到左边窗户，有个人正不停的挥舞着手中的勺子，嘲讽他。

“可恶...何雨柱...你给我等着！”许大茂用手指着何雨柱狠狠的说道，说完，转身就走了。

眼不见心不烦，既然这里已经没有他的事了，早点回去说，不定还能赶上食堂的饭菜。

许大茂走后，何雨柱就把心思放回到了眼前的菜肴上来。

前世他虽然没做过川菜，但是现在有了何雨柱的记忆，也就知道了做什么菜的时候该用什么火候，什么时候要放哪些调料。

人何雨柱可是谭家菜的传人，而谭家菜又是最有名的官府菜之一。

据说谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，所以又被称之为“榜眼菜”。

谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

虽然也不是专门做川菜的，不过刀功和火候摆在那里，做起这些菜来，现在的何雨柱，可以说是轻轻松松。

大肘子炖上，鱼香肉丝炒好，还有夫妻肺片、怪味鸡丝...接连做好几道菜的何雨柱，正炒着回锅肉的时候，陈秘书跑了进来。

“何师傅，菜做好了吗？”

“好了，你直接端吧。”何雨柱笑到。

一切尽在掌握中。

很快，桌上就已经摆满了热腾腾的菜肴。

“嗯！”大领导夹起一块菜，然后慢慢放进嘴里尝了一下。

“不错啊。”大领导指着眼前的菜，赞不绝口说道:“你们也尝尝，这是正宗的川菜，和我之前在四川那边，吃的一模一样。”

众人闻言，纷纷动筷，尝了一口，就赞不绝口:

“味道不错。”

“哎呀，好吃好吃，味道真不错。”

“比正规川菜店里面做的，都要好啊。”