第438章

不过白菜的谐音梗她是听过的，因为做生意的人商店里都会摆上一个白菜的挂件，寓意百财。

张秀梅点头道：“咱们这冬天除了白菜，没有其他新鲜的蔬菜，不然啊，这芹菜馅肯定会是大家的首选。”

姚小寒果断的点点头，这她倒是相信，不过她是不喜欢芹菜这种蔬菜的，总觉得一股子中药的味道，不明白好吃在哪里？

“我再弄点蘑菇和肉馅的饺子吧。”姚小寒提议道。

张秀梅摇摇头，“蘑菇的寓意不好，今天晚上就都做白菜馅儿的吧，想吃其他的馅儿，明天再包。”

姚小寒轻声嘀咕了一句，“蘑菇，蘑菇......”是了，这寓意正好跟芹菜相反。索性她也就歇了心思，今天的年夜饭就吃白菜猪肉馅的饺子也挺好的。

家里人多，需要的饺子馅也多，张秀梅切了整整一颗大白菜，这大白菜自然是不能跟秋天新鲜的大白菜相比，因为放在地窖里，水分流逝了一些，外面好几层的白菜叶都不能吃了，得扒了扔掉。

所以一颗大白菜也就从前新鲜大白菜的三分之二那么多。

这白菜切好剁碎后，还得撒盐铩一会儿，然后攥干白菜的水分才能和馅儿用。

因为家家都要守岁，不管是大人孩子还是老人，这时候又没有什么娱乐活动，就东家窜西家，西家窜北家的，互相串门子，聊聊天打发一下时间。

不过出门溜达的大多都是男人和小孩子们，因为女人们还是要留在家里做活的，这晚上的年夜饭要准备的东西也不少呢。