沈乐和面之后，进入了打混沌皮的步骤。实则对于水晶混沌而言，最关键的就是如何将皮制作出来，做的薄而不破。皮越薄那在包混沌的时候就越容易破，破了那自然就不能算是一只合格的混沌，所以制作水晶混沌的关键就在于如何将混沌做薄而不露。
“岳父这皮做的好薄啊！”
“是啊，都比老板做的薄了，不知道韧性怎么样。”
“那么薄，就算包的时候不破，煮的时候肯定也破了！”
沈乐的整个过程都没有避开众人的视野，所有人都看着沈乐的动作。在厨房内的人都对于混沌的制作了如指掌，只是范明德在制作混沌皮的时候从来也不会示人的，因为这就是他范家混沌的不传手艺。
沈乐显然没有这个顾虑，你有本事学，那就学去好了。沈乐可会在乎这些，他所拥有的这项技能本来就是来自于系统，况且不过就是混沌皮的制作方法而已，有什么好隐瞒的吗？
范明德此刻的面色终于有了变化，沈乐的每一个动作都逃不过他的眼睛。不得不说，沈乐这技术非常好，混沌皮打的非常薄，用一个成语来形容的话，那只能说是薄如蝉翼了。范明德自认自己做的混沌皮已经很薄了，但也没有沈乐做的那么的薄。虽然讶异，但范明德还不显得十分的惊慌。
这样很好理解，毕竟沈乐不过就是制作了几张混沌皮而已，混沌还是没有制作出来的，这就相当于，沈乐还没有赢。范明德心中暗自摇头，觉得沈乐这皮虽然薄，不过也就是中看不中用的货色，一到包混沌或是煮混沌的时候，这皮薄的劣势就要体现出来了。
将皮制作完成之后，沈乐就到了包混沌的时候。沈乐目光忽然看向了赵文“会包吗？”
赵文一怔，没有料到沈乐居然会问自己这样的问题。包混沌，他当然会了，怎么说先前也在这里学习了半年。虽然混沌皮的制作没有得到范明德的认可，但包个混沌这样的事情他还是能做的。只不过……赵文，看了一眼沈乐打的混沌皮，面上露出了一抹为难。
“沈先生，你这混沌皮好像太薄了一点，我怕我……”赵文的话没有说完，但听到这话的人却全都明白了。那么薄的皮，别说赵文了，就算这里的老师傅都不一定能保证包起来。也许包出来之后的混沌就已经破了也说不定。
一阵嗤笑声从一边传来，那是胡兵发出来的，显然这小子听到赵文说不行，正在心中疯狂的暗笑。沈乐眉头挑了挑，没有去看胡兵，而是对着赵文拍了拍肩膀。
“放心，我的混沌皮可不是那么容易破的，你放心包就可以了。稍后我还要传你制作着混沌皮的方法，未来你们就可以在魔都开一个分店了。”
赵文听到了沈乐的鼓励言语，脸上浮起了激动的神色。用力的点点头，然后看到范敏，眼神之中满是对未来美好的憧憬“好。”