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682 鸡肉不是肉

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李二笑道:“诸公,走吧,今日吃大户,我等好好品尝一番,这土豆做成菜肴会是如何美味。”

李忘忧道:“必定让叔叔与诸公满意。”

李二也只是笑而不语,那土豆确实味道不错,但在他看来,也仅仅是不错而已。作为粮食而言,却是不错,但要说有多味美,却也未必。

土豆自然是要大力推广的,即便不提味道,单单是这亩产二十石的产量,就让李二为之动容。

但李二却觉得,李忘忧所言这土豆能做菜肴,甚至是以味美来形容,却是言过其实了。

不仅李二如此想,房玄龄、杜如晦也是这般想法,只是众人不提罢了。

倒是程咬金这老货,才不管什么面子不面子,直接嚷道:“小子,这土豆味道倒是不错,用做粮食再好不过。但你要说这土豆拿去做菜,未免是开玩笑了。这土豆也尝过了,还是让你家厨娘做点忘忧肘这些菜肴来,才是正事,上次吃的那火锅也不错。土豆就留着做种吧,莫要浪费了。”

“嘿嘿,程叔叔,这话你倒是说晚了。那些土豆已经下锅做成了佳肴,程叔叔可以先品尝一番,若是不和胃口,小侄再让厨娘给程叔叔换就是了。”李忘忧也习惯这老流氓的嘴脸了,丝毫不以为意。

听李忘忧这般说,程咬金才满意点点头:“那就这样吧,陛下,那便去吧,看看这小子弄玩出什么花来。”

李二颔首,在老管家李衡的服侍下,去了李府城堡的餐厅落座。而李府的婢女们,可开始穿花一般送上酒水佳肴。

李忘忧给众人解释道:“叔叔,这是酸辣土豆丝,乃是土豆切丝后炒制;这是土豆泥,是土豆煮熟后捣成泥状烧制而成;这是香煎小土豆;这是土豆烧鸡,很是美味。”

这些菜端上桌来,程咬金又不满了。

“直娘贼,子忧你果然吝啬,请我等吃饭,为何不见有肉?”

李忘忧倒是很想指着这老货的鼻子痛骂一顿,你丫的眼瞎啊,这土豆烧鸡不是肉吗?

不过他却是骂不出口,不是不敢,而是大唐鸡肉还真不算肉。

唐人眼,只有兽类身上的肉才算肉,而禽类不算-->>肉。所以大唐鸡肉普遍都非常的便宜,普通人家招待客人也是用鸡肉。

历史上,李二为了防止御史出差查案时铺张浪费,吃人嘴短,于是下令“禁御史食肉”,意思是御史在出差的时候不准吃肉。

但马周却生性喜欢吃鸡,于是在出差时,吃了鸡被人弹劾。结果李二答复:“我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?”

意思就是我禁止御史出差的时候吃肉,是怕他们铺张浪费,吃鸡肉怎么算吃肉呢?

所以大唐的常识就是鸡肉不是肉,故而程咬金才会有此一说。

李忘忧心吐槽老流氓的无耻,白吃白喝还挑三拣四,实在是可恶。另一方面还得满脸赔笑道:“有肉有肉,程叔叔稍等,后面还有菜肴,马上便来。”

正说着,府婢女又端来了一大盆佳肴。

李忘忧一看便笑道:“叔叔,诸公,这肉来了。这是土豆炖牛肉,最是美味,叔叔快尝尝,是否可口。”

他这话一出,众人的脸色却不好看了……

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